Julkort på årets sista dag

 

Så här på årets sista dag tycker jag vi tittar på hur julen sett ut hemma hos oss i år. Eller ser ut, för det ser fortfarande ut så här. Bortsett från att snön som sagt är borta nu.

🎅

Julstrumpor

 

Den vita julen är nu ett minne blott...

 

Tänk att vi fick en vit jul! Det gör så mycket för julstämningen. Men idag försvann den sista snön och det ser ut som vi avslutar året och inleder det nya året helt snöfritt. 

Fast julstämningen inomhus behåller vi. Det kommer inlägg om det imorgon. 

Viktigt vinterprat!

 

Tipsade om ett Vinterpratarprogram igår HÄR. Nu har jag lyssnat på ytterligare ett. Har du bara tid att lyssna på ett enda vinterpratprogram i år så ska du lyssna på det här:

Bianca Kronlöf! Du hittar programmet HÄR. Bianca är komiker och författare och gav förra året ut boken "Brev till mannen", en samling brev om känslor, sex, våld och maskulinitet. Hennes superviktiga vinterprat handlar om just det. Män. Så lyssningvärt! Även om Bianca inleder sitt program med att säga att programmet inte är för alla, utan riktas till just män så bör alla, precis alla lyssna! 

Och för all del, lyssna även på Olof, som jag tipsade om igår. Hans prat handlar också om män. 

Själv måste jag nog ta och läsa hennes bok. 

And just like that, I was hooked

(bildkälla)

 

Jag har aldrig varit nån Sex in the city-fantast. Är jag ensam om det i min ålder? Jag är ju jämgammal med tjejerna i serien. Förutom Samantha då, som ju är lite äldre... Visst har jag sett sporadiska avsnitt och visst hänger jag med i stort på vad som hände tjejerna i serien, men nån fantast har jag aldrig varit. Men så släpptes ju uppföljarserien And just like that nu under julen. Och så klart kunde jag inte hålla mig. Måste så klart titta. Fick ladda hem HBO Max först...

Vad jag tycker? Eh... jag satt med ögonbrynen högt upp i hårfästet (naturligt, inte artificiellt som åtminstone en av tjejerna i serien... förlåt) första halvtimmen i första avsnittet. Men, just like that, sen blev jag hooked och strecksåg alla fyra släppta avsnitten. På natten drömde jag om den! Galet. 

Räck upp handen om du tror det betyder att jag rekommenderar den.

(bildkälla)

Tillbakablick annandagen

 

Annandag jul. Så dukade vi upp till buffé igen. En del stående favoriter och några nya rätter.

Gott, men efter detta får det vara nog med jultema på maten, tycker jag. 

Årets sista julklappsutdelning.

Tipsar om vinterprat

 

Har ni koll på att precis som det finns Sommarpratarprogram på SR P1 på sommaren, finns det Vinterpratare på vintern. Eller under julen. HÄR kan ni läsa om årets talare. 

Jag har hittills bara lyssnat på ett avsnitt. Eller i ärlighetens namn så har jag börjat lyssna på några fler, men bara ett har fått mig att lyssna färdigt, än så länge. 

Olof Wretling som du kan lyssna på HÄR. 

Två recepttips inför nyår?

Har ni bestämt er vad ni ska äta på nyår? Behöver ni tips på förrätt? Då kommer här två recept som jag testat under julen. 

(bild- och receptkälla)

Receptet är beräknat till 12 bufféportioner, men man kan ju halvera det och använda andra halvan till efterrätt. Men då får du googla fram nåt bra recept på det, för det har jag inget så här på rak arm. 

265 g kyld smördeg

2 päron

100 g ädelost

1 dl valnötter

rosmarin

1 msk flytande honung

salt, svartpeppar

Gör så här:

1.

Sätt ugnen på 200 grader.

2.

Skär smördegen i tre avlånga bitar.

3.

Skiva päronen tunt med mandolin och fördela dem omlott över smördegsplattorna.

4.

Toppa med smulad ost, grovhackade valnötter och rosmarin

5.

Ringla över honung

6.

Grädda i 15-20 minuter.

7.

Krydda med salt och peppar och servera varm. 

(bild- och receptkälla)

Det här receptet är beräknat till ca 10 bufféportioner. Men det smakar lika bra att äta uppvärmt dagen efter om det skulle bli rester.

4 ägg

2 1/2 dl mjölk

1 pkt saffran

150 g färskost

1 dl hackad dill

peppar

1/ 2 rödlök

1 1/2 dl riven parmesan

Till garnering:

Färsk grönkål

175 g kallrökt lax

Gör så här:

1.

Sätt ugnen på 200 grader.

2.

Pajdeg: Blanda smör och mjöl till en smulig deg, gärna i en matberedare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. 

3.

Tryck ut degen i en pajform, ca 23 cm i diameter. Ställ i kylskåpet ca 30 min. Förgrädda sen pajskalet i 10 min.

4.

Fyllning: Vispa samman ägg, mjölk, saffran, färskost, hackad dill och svartpeppar. Skala och skiva löken tunt och lägg i pajskalet. Strö över ost.

5.

Grädda strax under mitten i ugnen, ca 30 min. Garnera med laxsnurror och färsk grönkål.

Årets julklappsspel och funderingar kring Aladdinchokladasken

 

Årets julklappsspel var ovanligt rättvist. Inte bara för att jag råkade roffa åt mig nästan alla julklapparna ett par gånger under pågående spel, hehe, utan för att spelet för första gången nånsin, tror jag, slutade med att ingen satt utan vinst. Alla var vinnare. 

Ovanligt var också att två personer hade köpt exakt likadana julklappar. 

Två av vinsterna var alltså Aladdin chokladaskar! 

Men alltså, låt oss prata Aladdinchoklad. Får man verkligen lov att fortfarande kalla dem Aladdin när det bara är en chokladsort som är kvar från den traditionella Aladdinasken? Gräddnougaten är den enda som är tillräckligt god. Saknar trippelnöt, fransk nougat, körsbär i likör... Jag saknar t o m rom russin, fast jag aldrig åt den...  

Tillbakablick på årets julafton

 

Ett urval bilder som får representera vår julafton. 

Snö utanför fönstren, julklappar under granen, julgotter i magen och spännande julklappsspel. 

Dagen slutade som en julafton sig bör. Alla nöjda med mat, presenter och sällskap.  

💓

Jag måtte ha missat nåt

 

Såg en omtalad film häromdagen. Don´t look up med en drös kända namn som Meryl Streep, Leonardo DiCaprio, Jennifer Lawrence, Ariana Grande, Timothee Chalamet. Alldeles nysläppt och omtalad satirisk science fiction komedi på Netflix. Handlar om två astronomer som ger sig ut på en gigantisk mediaturné för att varna mänskligheten för en komet som närmar sig och kommer förstöra jorden. 

Jag brukar tycka om "udda" filmer, men den här... njae... Den var udda, men uppenbarligen inte tillräckligt udda för att tilltala mig. Vet inte om det beror på att jag slumrade till lite här och där under filmen eller om mitt slumrande berodde på att filmen inte var tillräckligt bra... Eller så kanske det var för att jag brukar ha lite svårt för science fiction... 

Har googlat lite och förstått att det är lite av en vattendelare. En del hyllar filmen och en del tycker inte alls om den och många har visst gett upp utan att se färdigt den. 

Kanske jag ska ge den ett försök till..? En dag när jag är lite piggare. Fast jag är lite sugen på att säga Don´t look up...

Mellan jul och nyår

(bildkälla)

Men ungefär så, eller? Working on it. 

God fortsättning!

Hoppas ni haft (och har) fina juldagar. Här är det fortfarande jul. Mellandagarna är lediga och familjen slappar hemma. Julgranen är kvar. Trots envist barrande. Som vanligt fylls mitt instagramflöde så här års av granar som åker ut och önskningar om krispig vår. Men nej. Som vanligt är jag inte där än. Låt mig få vara kvar i min julbubbla. Även om december från advent och framåt är mysig, så är det nog mellandagarna som är allra julmysigast, tycker jag. Då är det ok att det är lite stökigt och rörigt hemma. Och man har inga måsten, när allt släktfirande är över. Man kan (bör!) unna sig att bara slappa och göra det man känner för. Vilket i vår familj ser ungefär som bilden nedan... 

Kylen är fortfarande full av julmatsrester och än är julgodiset inte uppätet, även om familjen jobbar hårt på att tömma skålar och burkar... I år har jag slagit rekord och gjort tre (!) laddningar Rocky road-godis. Och knappt hunnit äta så värst många bitar själv... Försvinnande goda, uppenbarligen. Frågar du vissa familjemedlemmar är Rocky road det enda man behöver äta i juletid. Allt annat godis (nja, kanske inte allt... men allt hemlagat godis) kan man skippa, bara man får Rocky road. 

Förresten, just for the record. Vi fick en vit jul! Snö på julafton och snön ligger fortfarande kvar! Just idag är det attans kallt och halt och soligt, och man borde kanske bege sig ut och röra på sig. Försiktigt pga halkan, men man borde kanske passa på, inte ofta vi har kombination snö och sol. Men det är ju så himla skönt att bara göra som på översta bilden... 

Som sagt, god fortsättning på er! Fortsättning följer, jag måste ju tömma kameran på julbilder. Men först ska jag leta fram en undangömd Rocky road godbit, innan nån annan hinner före... 

G * O * D * J * U * L !

 

För exakt ett år sen såg det ut så här i trädgården. Snö, och där i hörnet av trädgården där det nu står ett växthus, en fallfärdig lekstuga. Tittar man nog på bilden så ser man det på fönstret. Lite snett och vint. Men det jag såg då, för ett år sen när jag tog bilden var att det - förutom att det skulle vara en perfekt plats för ett växthus -  skulle bli årets julkort. 

Tadaaa! 

Årets julkort och en lekstuga som nu är ett minne blott. Fast förevigat på ett julkort daterat 2021. (Och under kategorin Lekstugan här på bloggen). 

❤

Dan före - förlovningstårta, grannbarr, gamla strumpor och jul som varar året om

 

23 december är en stor dag. För alla barn, gissar jag, som ser fram emot julafton. Så även våra, så klart. Men det är också en stor dag för oss, för vi firar förlovningsdag mitt i julstöket! Vi brukar inte hinna med nåt speciellt firande för dan före dan brukar vara full med sista-minuten-förberedelser. Så var det även i år, men en liten minitårta hann jag med att svänga ihop! Som alltid ska en hembakt tårta helst förberedas dagen före. Då blir den som godast. 

Jag fuskade med köpebottnar och det blev väldigt enkel fyllning. Vispgrädde, riven mandelmassa och lemoncurd varvat med hallonsylt. Runt om vispgrädde, flagad mandel och alldeles fantastiskt goda färska hallon. 

Efter jul blir det mer nyttigt leverne. Jag lovar. 

Men imorgon är det som sagt julafton. Under granen samsas julklappar med granbarr. Aldrig haft en sån barrande gran... 

I hallen hänger julstrumporna redo för morgondagen. Strumpor som vi haft i många år. Lite trött på dem och varje jul frestas jag av alla fina julstrumpor som dyker upp i butikerna, men jag behåller dem. De har fått följa barnen genom åren. Apropå behåller, ser ni lamporna där uppe på ena skåpet? De har vi året om och har haft i flera år, men det är ursprungligen tänkt som en adventsljusstake... 

Stolt återkommande besök

 

På sommaren brukar vi ha en koltrastfamilj i trädgården. Senaste veckorna har vi haft återkommande besök av ett annat flygande djur. Det här. Imorse var den här igen. Fjärde gången på några veckor. 

Stolt hållning, eller hur? 

Julesnö

 

(bildkälla)

Det snöade häromdagen och dan efter regnade allt bort. Ungefär så har det varit de senaste veckorna. Snö, regn, snö, regn. Vilken tur att jag hann fånga det vita magiska på bild. 

Väderleksrapporten lovar snö imorgon...