söndag 21 januari 2018

Söndagsstart








När barnen sovit över hos varsin kompis kan man unna sig sovmorgon och frukost på sängen. Och låtsas att knäckebröden är färska croissanter... Och att sängen står i ett hotellrum...




måndag 15 januari 2018

Tulpaner, vårlökar, hyacinter och att få tummarna loss







(bildkälla: pinterest.com)




Julen ligger definitivt bakom oss nu och idag firar vi vårblomman nummer ett; tulpanen. 15 januari (redan??) och tulpanens dag.



  Som vanligt påminns jag denna dag om att jag kanske borde ha planterat tulpanlökar i höstas... Och visst ja, jag har ett antal andra vårlökar som inte hunnit komma i jord ännu... För att inte nämna julens utblommade hyacinter som jag tänkt gräva ner, men som ligger i en papperspåse i grovköket.



Nåja. Vi njuter av köpetulpaner istället. Idag, på tulpanens dag. Om jag kommer iväg för att köpa några... 



söndag 14 januari 2018

Hämnd, familjehemligheter och skuld






Här kommer ett boktips. 
Ditt liv och mitt av MajGull Axelsson

En bok som förlaget beskriver som en bok om hämnd, familjehemligheter och skuld.



Märit kliver av tåget i Lund utan att själv förstå varför. Det är över femtio år hon senast var här och hon har inte längtat tillbaka en sekund. Hit kom hon som lovande läkarstuderande på 60-talet, en tid då folkhemmet växte och blomstrade. Men på Norra kyrkogården vittnar en massgrav om en annan verklighet. Här hamnade patienterna från Vipeholm, den stora anstalten för så kallade sinnesslöa strax utanför Lund. Det var där hennes bror gick under. Han som kallades Tok-Lars, Vidundret eller Haltelyttelasse. Vad var det som hände för alla dessa år sedan? Och vem bär egentligen skulden?

Ditt liv och mitt är en berättelse om en systers sökande efter sanning och upprättelse, om dem som inte fick vara med när svenska folket blev världsmästare i välfärd. En omskakande roman om hämnd, familjehemligheter och skuld.



En sån där bok som man läser och egentligen vill lägga ifrån sig, för att den är lite...obehaglig. Men jag höll ut och jag rekommenderar den varmt. Har man inte tid att läsa den kan man alltid göra som jag gjort, lyssna på den. Just nu finns den på sr.se/play under Radioföljetången (<--klicka). Alldeles lagom att lyssna på ett avsnitt i taget och andas lite mellan dem.








Nu är jag supernyfiken på flera av MajGull Axelsssons böcker. 




lördag 13 januari 2018

Tanke till handling




(bildkälla:pinterest.com)



Medan jag väntar på att det DÄR soffbordet ska komma in på lager gläder jag mig åt att det ibland kan vara en fördel att vi har lång tid från tanke till handling när vi ska shoppa. Precis när vi bestämt oss för en sån här till badrummet sänker de priset. 



Men vi får nog se till att få tummarna loss att handla innan  de också tar slut... 



fredag 12 januari 2018

Kulisser, peruker och operapremiär







Förra helgen var Loppan och jag iväg på heldagsäventyr. Vi hade fått biljetter till operahuset i grannstaden.








Först fick vi en visning bakom kulisserna. 






















Häftigt att komma bakom kulisserna och upp på scenen. Se kulisser, lampor och loger.
















Och i perukverkstan.  



Och några timmar senare satt vi i salongen för att titta på en föreställning. Extra häftigt när vi precis varit bakom scenen och sett kulisser och peruker och dräkter. 








Fast allra häftigast var att Loppan var mer fascinerad av föreställningen, som var en opera (!) än att komma bakom kulisserna. 




onsdag 10 januari 2018

Livet är en fest






Januari är inte en av årets favoritmånader. Julen ligger bakom oss, dagarna är korta och kvällarna långa och mörka. Men för familjens party-loppa är januari värsta festmånaden. Det ramlar in kalasinbjudningar i ett här. Hon har ett kalas bakom sig nu i helgen och kommande helg två och helgen därpå ytterligare ett. 



Party! Party! Party! 




Brittiskt drama-tips!







Har ni missat den brittiska dramaserien Delicious som gått på SVT? Ingen fara, alla fyra delarna finns tillgängliga på svtplay HÄR (<--klicka). Rekommenderas varmt!




tisdag 9 januari 2018

Husras






Det var inte bara julgranen och julpyntet som försvann i helgen. Även pepparkakshuset. Och för första gången gick det att äta upp! Vi som tidigare år monterat med limpistol, men som den här julen monterade med ätbart glasyrklister.



Men kanske kanske vi skulle ha dekorerat med lite mer godis... 

Nästa jul...




måndag 8 januari 2018

Rött är glädjens färg






Efter denna märkliga jul där alla "röda dagar" inföll på helger så kunde jag inte låta bli att bläddra i kalendern tidigare idag. Om ni inte har kollat själv, så kan jag lämna det glada beskedet att fram till midsommar har vi fem röda dagar att se fram emot. Och alla infaller mitt i veckorna.



Och ja, jag är galen, men jag har så klart redan även kollat in nästa jul. 
Sparar du en semestervecka, dvs tar ut fem semesterdagar så får du 16 hela dagar ledigt. Om du räknar in lördagar och söndagar och det gör jag så klart. 



Och naturligtvis väljer jag att kategorisera det här inlägget under Fest. 



Äpplen och päronträd...



Igår checkade Loppan och jag in varsin födelsedagspresent vi fick förra året. Vi fick biljetter till två kulturella evenemang. Ett på förmiddagen och ett på eftermiddagen. Och däremellan hade vi några timmars paus. Gissa vad vi roade oss med?







lördag 6 januari 2018

Elva månader kvar...







6 januari och idag åkte julen ut. Känns rekordtidigt. Efter en rekordkort jul. Eller nej, julen har varit lång men julLEDIGHETEN var kort. Alldeles för kort. Jag älskar att vara ledig hemma i min julbubbla. Men nu är det över. Julgran och julpynt har åkt ut idag. Julbelysningen får dock hänga kvar en vecka till. Nån måtta får det vara. Det går inte att ta bort allt på en gång. 








Jag var egentligen inte riktigt redo för att slänga ut granen men den såg oroväckande hängig ut. Inte ett barr hade lossnat, men ni ser ju. Grenarna hänger neråt. 

Var rädd att kulorna plötsligt skulle glida av grenarna.








Mina fina kulor. En blandning av ärvda, loppisfynd och reafynd. 








Minns ni att jag ville ha en personlig gran? Snacka om personlig... Snedare gran får man väl leta efter. Men fin ändå. 








Ser ni så lite barr det blev? Märkligt. Men tacknämligt.








Är det detta man kallar julbord? haha...



Så. Nu är julen 2017 undanplockad. Om elva månader plockar vi fram julen 2018. Lär gå fortare än fort. Som vanligt. 



Under bevakning





(bildkälla: ikea.se)



Oj så länge jag har funderat på det här soffbordet. Jag har googlat inspiration och jag har jobbat på att övertala maken. Strax före jul åkte vi till varuhuset för att handla för då hade vi äntligen kommit överens bestämt oss.



Men naturligtvis... Jag hade glömt att kolla lagerstatus innan vi åkte dit.



Intet är som väntans tider...



Måtte det inte ha utgått ur sortimentet...




fredag 5 januari 2018

Nachosemla!



Ikväll hoppade vi efterrätt. Det behövdes inte efter min variant på åttiotalsklassikern Flygande Jacob, som jag skrev om HÄR  tidigare ikväll. HÄR finns förresten receptet. Det. Blev. Väldigt. Gott.



Semlor är så där gott tycker jag. Jag är ingen jättestor semmelfantast. För mycket grädde och för mycket torr bulle. Men jag tycker det är kul med alla kreativa varianter som dykt upp de senaste åren. Semmel-wrappen, Semmelkladdkakan etc. Har ni sett den senaste varianten?



Som kak-kungen Roy Fares ligger bakom.








Nachos-semlan! Jag tycker den är genial! Trekantiga bitar av semmeldeg. Som man doppar i grädde och mandelmassa. Klockrent för nån som jag som inte är jätteförtjust i vispgrädde. Man kan ju doppa lite lite i grädden och desto mer i mandelmassan. Åh, jag vill smaka!







(bilder från koket.se)



Förresten, semmelkladdkaka har jag bakat nån gång. Klicka HÄR så kommer du till receptet.




Nostalgimat






Fredagskväll och kidsen är iväg på varsitt äventyr. Maken och jag är ensamma hemma. Vad väljer vi att äta till kvällsmat? Flygande Jacob! 



Sjuttio- och åttiotalets klassiska barnmat, som våra barn inte alls tycker om. Det gör vi. Fast denna gången har jag i och för sig hottat upp den och tagit den in i 2-tusentalet. Hoppas jag. 



Om resultatet blir bra återkommer jag med recept. 



(googlad bild, bildkälla okänd)




Koka vatten med stil och matcha moccan








Julens familjejulklapp maken och mig emellan innehöll en ny kaffekokare. Så efterlängtad och välbehövligt eftersom vår gamla var kass. Den höll typ värmen i fem minuter. Och då var det ändå en kanna som skulle fungera som termos. Alltså istället för kanna av glas, var det en termoskanna. Höll inte värmen och jättesvår att hälla ur utan att spilla. Helt kass. Men den nya. Vi är så nöjda. 



Nästa kökspryl som är i behov av utbyte är vattenkokaren. Tror att vår nuvarande har hängt med i tjugo år... Hög tid att byta ut. Men. Till vilken modell? Ilandsproblem, men den ska stå bredvid kaffekokaren och det hade ju varit trevligt om de såg snygga ut tillsammans. Medan de fyller sina funktioner. 



Oj oj oj, det var inte lätt. Tänkte utnyttja ett presentkort jag fick i julklapp till den  och nu har jag googlat mig igenom 25 sidor på sajten där presentkortet gäller... Jag svimmar. Såååå många varianter. Same same but different. Or not. Eller vad säger ni? Här är ett urval av de jag tyckte var snyggast och som kom närmast att matcha moccan. 





Bara att ta en i mängden eller? Njae... inte om man är petig. Och har man möjlighet att vara petig så varför inte. Presentkortet gäller nog ett år, så jag har ingen brådska. Har nuvarande kokare hängt med så länge kanske den kan hänga med ett litet tag till... Medan jag funderar. Och funderar. 



Men åhhh, jag tycker ju att alla är snygga! Varför fick jag i huvudet att den skulle matcha kaffekokaren..!



Fortsättning följer.




Brie och bröd



Så var det strax helg igen. Sååå efterlängtat. Även om det varit en kort jobbvecka så har den varit lång. Och seg. Jisses så svårt att komma tillbaka i vardagen efter jobbledigheten... Pendlarvardagen är som värst precis efter man varit ledig... 



Sugen på nåt gott till helgen? Det är ju trots allt helg igen. 








Då har jag ett supersmarrigt tips. Eller två tips, som tillsammans blir magiskt. Varm brie med nöttopping. Och färska fikon. Eller fikonmarmelad. Gott så. Men ännu godare tillsammans med det där julbrödet jag tipsade om för ett tag sedan. Som jag först bakade med alldeles för mycket salt och som jag sen justerade receptet på och som blev supergott. Du kanske bakade och har rester i frysen? Då behöver du bara slänga in en brieost i ugnen och  värma upp en röra av nötter, honung och balsamvinäger till topping. 



Supersmarrigt! Lova att du testar!



Klicka HÄR och HÄR för att komma åt recepten. 




onsdag 3 januari 2018

Vardagsmat - Bamsebiff






Tillbaka till vardagen och vanlig vardagsmat efter allt julfrossande. Lagade en gammal favorit som vi inte ätit på alldeles för länge. Oj så gott! Snabblagat och gott. Och barnvänligt. 


Bilden ovan och receptet kommer från arla.se


4 port

400 g nötfärs
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk potatismjöl
4 dl matlagningsgrädde
1 tsk smör
1 msk kinesisk soja


Gör så här:

1.

Blanda färsen med salt, peppar, potatismjöl och 1 dl av grädden. 


2.

Hetta upp smör i en stor stekpanna. Platta ut färsen direkt i pannan till en stor biff. Stek färsen ca 4 min. 


3.

Dela färsen i 4 delar och vänd dem. Stek ca 4 min till. 


4.

Häll i resten av grädden och soja runt biffen. Låt puttra i 3–4 min. 


Jag kryddade med lite Allroundkrydda och blandade ner lite flytande kalvfond i såsen. Serverade kokt potatis, gelé och inlagd gurka till och allt hade en strykande åtgång. Suuuuupergott!




tisdag 2 januari 2018

måndag 1 januari 2018

Godt nytår!








Ni som följer mig på instagram (HÄR <--klicka) har nog redan sett på gårdagens story att vi firade nyår i Köpenhamn. Jisses vad det regnade när vi kom dit! Himmeln var öppen och det kändes lite så där att vi hade tänkt tillbringa kvällen på Tivoli. Men precis när vi kom innanför portarna slutade det regna. Att vi gick i sörja och var leriga upp på knävecken när vi klev in på hotellet på kvällen, var helt ok. Vi slapp gå genomvåta av regn ju! 



Fast genomvåta av regn var vi när vi checkade in på hotellet. Efter en smarrig dansk brunch och några favoritbutiksbesök. Även om det är nyårsafton, måste man ju passa på. 








Apropå passa på, om det bjuds på champagne i kön för att checka in på hotellet, så passar man väl på. Att skåla inför det kommande nyåret. Några timmar i förväg.













Att det var nyår var det svårt att undvika. 








Hotellfoajen rejält pyntad och så även personalen. Jodå, hon som sitter där bakom datorskärmen hade nyårspiff i håret. Och hennes kollega brevid - dock utanför bild, vågade inte fotografera - hade nyårspiff i skägget. Så. Himla. Käckt. Hela skägget glittrade. Sa till maken att jag förväntar mig nåt liknande på honom nästa nyår. 









Tivoli var lika juligt och vackert som förra året, när vi firade nyår där förra gången. 








Fast någon kulinarisk nyårsmiddag blev det tyvärr inte. Ett missförstånd med bokningen gjorde att vår inplanerade nyårsmiddag uteblev, men vi blev ersatta och den rikliga brunchen tidigare på dagen gjorde att vi inte var jättehungriga. Om man kan ju roa sig med att småäta lite varstans inne på Tivoli...







Har ni förresten testat att spetsa glöggen med Amaretto? Supergott! Och rejäla portioner, annat än då små piffiga traditionella svenska glöggmuggarna.



Efter en kväll med karusellåkning och massa fyrverkerier - jisses vad Köpenhamnarna eldade på! Har nog aldrig sett så mycket fyrverkerier. Det började tidigt och höll på en bra stund efter tolvslaget. Det slutade nog inte förrän vid tvåtiden. 








Så vi passade på att vila oss en stund efter frukosten, innan vi checkade ut och begav oss hem igen. 








Ehh... några vilade och någon passade på att prata med bästisen. 








Japp, vi gillar Köpenhamn. Precis som det stod på Dunkin Donut-munkarna som barnen köpte med hem.