onsdag 17 juli 2019

tisdag 16 juli 2019

Rabarbermarmelad



(bildkälla: lena andersson)



Gillar du rabarber? Då kommer du älska det här marmeladreceptet jag testade förra veckan på grannens rabarber. Suuuupergott! 




400 g rabarber, i bitar
1 vaniljstång
300 g syltsocker


Gör så här:


1.

Smält rabarbern på svag värme i en gryta tillsammans med delad vaniljstång, 15 minuter. Rör om under tiden. 


2.

Tillsätt syltsocker och koka kraftigt under omrörning, 2 minuter.


3.

Ta upp och skrapa ur de svarta fröna ur vaniljstången ner i marmeladen.


4.

Häll upp marmeladen i en burk. Sätt på lock och låt svalna. 





söndag 14 juli 2019

Magisk sommarkväll






På andra sidan sundet





Det är svårt att slita sig från hemmalunken. Vi har hittills varvat hemmalunk med strandbesök. Och lite hemmaprojekt. Men häromdagen begav vi oss iväg på utflykt. 















Vi tog oss över sundet till Helsingör. Och en massa fina husfasader fastnade på bild. 



fredag 12 juli 2019

Sommarfrukost - vardag med lyxkant






Det bästa med sommaren. Frukost här ute i trädgården. Älskar det. Känns lyxigt.






Lyxigt även om frukosten, även i semestertider, är samma som min vardagsfrukost. Kaffe och två Falu Rågrut med smör. Men jag lyxar till det med lite apelsinjuice plus is, serverat i vinglas. Oj så gott!





onsdag 10 juli 2019

Sol, VIND och vatten


Det har inte varit strandväder på ett tag och som vi längtat. Igår vid frukosten såg det lovande ut. Maken och jag packade badväskan. Barnen var inte alls badsugna. Eller rättare sagt, de hade inte riktigt vaknat. Så ivriga var vi att komma iväg.






Så efterlängtat.






Men alltså, kolla! Himlen! Molntussig. Och attans vad det blåste kyliga vindar!






Jag frös så om fötterna att jag fick ligga med skorna på! Och ja, jag erkänner. Det kan tänkas att jag låg en lång stund med handduken över mig, som jag frös.






Men tålmodig vinner. Kolla så fin himlen blev så småningom. Och vindarna blev lite mindre kyliga, så det blev ett härligt strandbesök trots allt. Men inga bad. Och inga närgångna okända badsällskap. För vi var helt ensamma på stranden! Förutom ett gäng kite-surfare som tvärtemot oss var glada över vindarna.







Ja ja, är man svältfödd på soltimmar, så är man. 



tisdag 9 juli 2019

Samma sak, med andra ord





Sommartid är sällskapsspelstid. Framför allt just nu hos oss, som har internetstrul sen några dagar tillbaka... 




måndag 8 juli 2019

Sommarkultur med ett års fördröjning


Förra sommaren gjorde jag en önskelista på kulturevent jag ville klämma in under sommaren. HÄR skrev jag om det. 3 ställen ville jag besöka. Vi hann klämma in två. Det tredje tog visst ett helt år att få tid till. Vi var där igår. Nästan på dagen ett år efter att jag skrev det på min önskelista...






Hit begav vi oss. Skissernas Museum i Lund. Skissernas Museum - Museum of Artistic Process and Public Art - ingår i Lunds Universistet och är ett unikt konstmuseum med fokus på den konstnärliga kreativa processen. Här finns världens största samling av skisser, modeller och förlagor till svensk och internationell offentlig konst.



Det var några år sen vi var där och de har hunnit med en ombyggnad sen dess. Igår hade vi tur att det var en guidad visning om just själva byggnaden, eller byggnaderna, eftersom till- och ombyggnader gjorts ett flertal gånger sen starten 1934. Superintressant. Men vi måste gå dit igen, när det är guidning av skisserna och konstverken.







Två av de olika byggnadstyperna fångade på bild. Cortenplåt och betong. Två av de modernare tillbyggnaderna. 










































Det tar timmar att ta sig igenom hela museet och det är mycket att ta in. Men så värt ett besök. 






Jag älskar museibutiker - ibland mer än själva muséerna - och tydligen har det gått i arv. Mini-me stod länge och tittade och valde länge och väl mellan konstnärsmaterial, skissblock, pennor och penslar.






Och jodå, visst blev det shopping tillslut.


Och visst blev det ett besök till slut. Nästan på dagen ett år efter tanken.



Juni månads Sommarfavoriter - lyssna för livet!





Lyssnar ni på Sommar i P1? Jag lyssnar. Alltid. Har gjort så länge jag kan minnas. Nu ligger jag lite back, men jag försöker beta av dem i rätt ordning, via srplay.se



Men junipratarna har jag lyssnat på allihop. Här är mina två favoriter. 




Du hittar hennes program HÄR


Stina delar en alldeles alldeles underbar tragisk och hjärtevärmande berättelse om när hon "dödstränade" med åttaåriga cancersjuka Maja. Maja, som kontaktade Stina via radioprogrammet Karlavagnen och de två inledde därmed en intensiv och öppen relation via telefon, mejl, chatt och smskonversation. HÄR kan du läsa mer om programmet.


Ladda med näsdukar. Och undvik kanske som jag, att ligga på stranden och lyssna. Det såg nog konstigt ut, där jag låg i sanden och skakade av tårar. Men lyssna för all del! Det är absolut det bästa Sommarprat jag nånsin lyssnat på. Och jag har som sagt lyssnat på många, genom åren.





Du hittar programmet HÄR.


Anders Hansen är överläkare i psykiatri och författare. Han är kanske mest känd för sin bok Hjärnstark, som berättar om hur motion stärker hjärnan, gör dig stresstålig och intelligent. Jag lyssnade och sen satte jag dottern framför radion och lät henne lyssna. Sonen och maken står på tur att lyssna. Så nyttigt att höra!


Två av mina favoriter så här långt. Har svårt att tänka mig att något av de andra programmen kommer att engagera mig lika mycket, men man kan ju alltid hoppas. Och jag hoppas verkligen att du tar dig tid att trycka på länkarna under bilderna och lyssna! På bägge programmen. Det är nyttig livskunskap i bägge!



(bildkällor: sr.se)