Många ljuspunkter

En liten undran. Finns det någon influenser eller kändis som just nu INTE gör reklam för en lampa? Mitt socialamedieflöde svämmar över med reklam för samma lampa. 

Erkänner att jag blev lite sugen när jag såg första reklamklippet. Men när jag sett samma lampa presenterats av än den ena, än den andra, tappade jag lite lusten... 

Kanelbulle?

Njae, smakade snarare pepparkaka. 

Tänk om i en lista

Vissa fredagar är mer efterlängtade än andra. Även om veckorna går fort, galet fort, så kan vissa veckor vara så händelserika att de känns som en hel månad. Just denna veckan har varit en sån. En massa tråkiga jobbhistorier och sjukdomsrelaterade besked och händelser i min närhet. Det sjukdomsrelaterade sätter jobbhistorierna i perspektiv, livet är alltid viktigare, men samtidigt är jobb en del av livet... 

Men nu är det fredagskväll och vi tänker om. På en massa frågor från den HÄR listan.

Tänk om du fick ett extra rum hemma, vad skulle det var till för?

Kläder!

Tänk om du kunde bli riktigt bra på en sport, vilken hade det varit?

Minigolf! :-)

Tänk om du kunde teleportera dig, vart skulle du åka först?

Italien! 

Tänk om du fick öppna en butik, vad skulle du sälja?

Noggrant utvalda secondhandherrkläder. Eller maken skulle få göra det, så skulle jag inreda och piffa. Och vara med på alla inköpsresor! 

Tänk om du fick vara med i en tv-serie, vilken hade du valt?

Hela Sverige bakar! Som jury. Tänk att få smaka alla dessa kakor. Eller jag hade nog velat vara med i den engelska versionen. Tycker den är lite charmigare. 

Låt oss peppa igång helgen. 

Undrar om någon...

 ...tänker så HÄR om mig... Själv tänker jag så HÄR. Ibland.

Till skogs

 

Helgen bjöd inte bara på utflykt bland en massa pumpor. Det blev även en liten skogsutflykt.

Svårt att låta bli när vädret lockar.

Höstutflykt

 

Dottern läste i veckan på TikTok om en gårdsbutik som sålde pumpor, hade självplock av blommor och erbjöd smarrig fika på belgiska våfflor med glass. Självklart blev det utflykt dit i helgen.

Jisses så mycket pumpor!

I olika färg och olika form.

I vanlig ordning försökte jag låta bli att fota folk, så det syns inte på mina bilder hur galet mycket folk där var. Som plockade pumpor och blommor, åt grillad korv och lekte i lekparken.

Vi plockade själv inga blommor och köpte inga pumpor, men fika kunde vi inte motstå.

Ekivokt i baren

 

Det är inte ofta jag beställer en drink på lokal. Kanske beror det på att mina favoritdrinkar har namn, som är lite... speciella. Jag gillar den HÄR och den HÄR. 

Gulligt och viktigt

 

Supersmarrigt på en fredagskväll

 

Hittade ett pastarecept på instagram som jag bara var tvungen att testa. Superenkelt och supergott! HÄR är länk till inlägget och receptet. Ser nu när jag länkar, att jag glömde ringla olivolja över, men det var ingenting jag saknade. Supergott, var det. Som sagt.

Nåt annat som också var supergott var den här söta lilla prinsesskakebiskvin jag hittade på SevenEleven. Himmelskt god! 

Nu kör vi efterlängtad helg. Vissa veckor är mer... intensiva... än andra. Intensiva och händelserika och inte alltid på det positiva sättet. Den här veckan var en sån. Nu lägger vi den till handlingarna och blickar framåt. 

Imorgon är det lördag och det står nog utflykt på agendan. 

Ett gott skratt i helgen som gick

 

Den som inte har lyckats knipa biljetter, kan med fördel kolla in gamla Hipp Hipp säsonger HÄR på svtplay. Eller om man sett föreställningen och inte fått nog. Jag gjorde tvärtom, jag laddade inför föreställningen genom att titta på gamla klipp.

Med anledning av dagen

Det är ju kanelbullens dag idag!

Minns inte när jag senast bakade kanelbullar. Men jag minns varför det var så länge sen att jag inte minns när det var. Kanelbullar är goda, nybakta kanelbullar är extremt goda, men. Det. Är. Inte. Kul. Att. Baka. Såna.

Varje gång jag bakar kanelbullar svär jag över det när jag kommit halvvägs. Det tar ju mer än en halv dag att få dem färdiga! All jäsning och in med plåtar i omgångar i ugnen.

Men. Igår gav mig ändå på att baka. Kan ha varit för att jag såg det HÄR receptet i mitt instagramflöde, med anledning av kanelbullens dag.

Det absolut godaste på en kanelbulle är mitten, och Zeina marknadsförde sina bullar med att beskriva dem som att det de har två mittendelar per bulle. Då kunde jag bara inte låta bli att baka!

Well... Mina blev inte lika snygga som hennes, men japp, det smakade absolut som extra mycket mittendelsmarr. Fast när jag bakat hela degsatsen ångrade jag mig att jag bara gjorde en tredjedel som Zeina visade. Resten gjorde jag som jag brukar göra. Exakt samma deg, men smaken blev faktiskt  annorlunda. Alla bullarna jättegoda, men de med dubbelmittendel var extra goda. Så om 10 år eller så, nästa gång jag får för mig att baka och jag bortser från hur jobbigt jag tycker det är att baka kanelbullar, kommer jag göra alla bullarna som Zeinas. Att jag inte gjorde alla så, var för att det också var lite meckigt, min deg var lite kladdigare än Zeinas. Men om man ändå är mitt i ett meck, kan det vara värt det, när resultatet smakar himmelskt. 

Oj, vilket kanelbullssvammel det blev. 

Baka bullarna! Det är värt det! Och gör exakt så som Zeina visar i filmen.

Som sagt, exakt samma deg och smaksättning, men visst syns det på bilderna att de smakar annorlunda? Den översta visuellt inte alls lik Zeinas, men oj oj oj så god. Den undre traditionellt kanelbulleformad också väldigt god. Men dubbla mittdelar... mmm.... dubbelt så gott!

Väderleksrapport oktobers första dagar

17-21 grader 

Sömnlösa funderingar...

 ... om dammsugare

... om att ha sett något med egna ögon 

... om engelsk grammatik

... om engelsk stavning

... om sannolikheten att alltid bli slumpvis utvald

... med mattebekymmer

... om bananbröd

... om handdukar

Jättestort och jättegott

 

Dottern älskar att baka och hon älskar cookies. I fredags när hon fyllde år var det dock jag som bakade. Självklart favoriten cookie, men inte den typens cookie hon brukar baka. Jag gjorde en stor cookie i en bakform, och serverade den varm tillsammans med vaniljglass.

JÄTTEcookie. JÄTTEgott.

Varm jättecookie med vaniljglass

4 dl vetemjöl

150 g smör

2 dl farinsocker

1 dl strösocker

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

2 ägg

200 g choklad, grovt hackad (jag använde mjölkchoklad, schweizernöt och vit choklad)

flingsalt

vaniljglass

Gör så här:

1.

Sätt ugnen på 175 grder.

2.

Smöra en ugnssäker stekpanna eller ugnsform (25 cm i diameter).

3.

Vispa kmed elvisp smör, sockr, farinsocker och vaniljsocker i en bunke i ett par minuter tills smeten har fått en något ljusare färg.

4.

Tillsätt ett ägg i taget och vispa samman. Tillsätt mjölet och bakpulvret oh sedan den hackade chokladen. 

5.

Fördela ut kaksmeten i stekpannan och grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter. Kakdegen ska ha stannat, men får gärna vara lite kladdig i mitten.

6.

Serveras varm eller ljummen, gröp ur och njut tillsammans med vaniljglass.

Receptet hittade jag HÄR.

Fascinerande

Kan inte se mig mätt på koreografin i det HÄR klippet.  

Gissa programmet

 

Nån som vill ge sig på att gissa vilket tv-program i helgen som föranledde de här reaktionerna? HÄR är ett klipp och en annan reaktion på samma program. 

Relaterbart

Exakt så HÄR! 

Återigen yngst

Så var jag yngst i salongen igen. Såg den av Henrik Schyffert regisserade föreställningen Slutspelat med Marie Göransson och Krister Henriksson i helgen.  Gissar att maken och jag var 20-25 år yngre än de flesta besökarna. Hade lite svårt att bortse från det, men det var en trevlig föreställning. 

Nu längtar jag till nästa veckas teaterbesök, där jag är övertygad om att jag varken är yngre eller äldre än de flesta andra besökarna. 

I fredags var det ingen vanlig fredag...

 

Vi hade en nybliven nittonåring att fira.

💓

Smågott