Så har man testat att baka bröd i en kastrull och det kommer jag garanterat göra fler gånger. Vetemjöl, torrjäst, vatten och salt. That´s it. Förbered på kvällen så det hinner jäsa rejält. Hittade receptet HÄR.
Jag valde att inte smaksätta mitt bröd med mer än salt. Nästa gång kommer jag nog experimentera lite mer med smaksättningen, kanske hackade valnötter. Men det var supergott precis som det var. Knastrig yta, lite kompakt men fullt av små luftbubblor.
Rekommenderar er varmt att testa!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar