Snabblagat festligt tips inför helgen

(googlad bild, bildkälla okänd)

Ett litet tips på nåt festligt så här inför helgen? Nationaldagshelg dessutom, då kanske det passar extra bra med nåt festligt. Inte dumt om det dessutom är extremt snabblagat. Och supergott. 

Hade sparris i kylskåpet och ett paket smördeg i frysen. Googlade och hittade ett recept på koket.se.  

4 port.

1 förpackning smördeg

1 burk creme fraiche 

0,5 tsk salt

2 dl västerbottensost 

1 förpackning grön sparris

svartpeppar

Gör så här:

1.

Sätt ugnen på 200 grader.

2.

Rulla ut degen och bred över creme fraiche och salta. Strö över osten. 

3.

Skär av 3-4 cm av nedersta stjälken på sparrisen där den är träig.

4.

Lägg sparrisarna på pizzan.

5.

Baka i 25 minuter. 

Mitt smördegspaket innehöll kvadratiska portionsbitar, så jag gjorde portionsbitar snarare än en stor pizza. Kompletterade med färdig potatissallad från livsmedelsbutiken och ett paket kallrökt lax och vi fick en riktig festmåltid. Enkelt, snabbt och supergott.