Kladdkakemuffins

 

Loppan har bakat kladdkakemuffins till ett skolevenemang. Smart som hon är gjorde hon dubbel sats så det blev kakor även till oss. 

Receptet hittade hon på arla.se

12 st

150 g smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
1/2 msk vaniljsocker
2 krm salt
3 ägg
2 dl vetemjöl

Gör så här:

1.

Värm ugnen till 200 grader. 

2.

Smör en muffinsplåt eller sätt ner 12 bakformar i plåten.

3.

Smält smöret i en kastrull och låt svalna lite.

4.

Rör ner övriga ingredienser i den ordningen de står i receptet i kastrullen med smör. Rör till en slät smet. Fördela smeten jämnt i formarna.

5.

Grädda i mitten av ugnen 10-12 min, tills ytan precis har stelnat. De ska fortfarande vara kladdiga i mitten. Låt svalna.

Goda som de är och ännu godare med vispgrädde och färska jordgubbar, hallon eller blåbär.