Badskor i sitt rätta element? Ja, de är ju i vatten i alla fall. Visserligen regnvatten...
Semestern har börjat med omväxlande väder. Ena stunden regn...
Nästa stund sol.
Men då får man väl anpassa aktivitet efter väderlek!
Och till exempel göra sommarlovsklassikern Hallongrottor. Fast det blev visst hallonBLÅBÄRSgrottor, eftersom det var sån sylt vi hade hemma. Kalasförpackning när man gör såna här småkakor. Mindre kladd än att använda burk och sked.
Loppan bakade och jag skötte ugnen.
Och HÄR kommer receptet.
200 g smör
1 tsk vaniljsocker
1 dl strösocker
4 1/2 dl vetemjöl
hallonsylt
ägg till pensling
Gör så här:
Arbeta samman ingredienserna till degen i en matberedare eller på en arbetsbänk. Platta ut degen, lägg den i en plastpåse och låt vila i kyl minst 30 min.
Sätt ugnen på 175 grader och rulla ut små bollar av degen och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Gör en grop i varje kaka och lägg en liten klick sylt i gropen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar