Igår åt jag lunch på en restaurang jag inte besökt på 25 år. Låter galet länge sen, men det är säkert minst 25 år sen jag var där. Då när det begav sig, åt vi ganska ofta där. En grekisk "hål i väggen"-restaurang som serverade grillspett med klyftpotatis, grekisk sallad och tsatsiki. Med en äldre grekisk man bakom disken.
Igår var det som om tiden stått stilla. Restaurangen ser exakt likadant ut som den gjorde för 25 år sen. Samma möbler, samma placering av dem, samma tavlor, samma grekiska piff. Och grillspetten smakade exakt som de gjorde då. Och vet ni, den äldre grekiska mannen. Han stod fortfarande bakom disken. Och såg inte en dag äldre ut än vad han gjorde då. För 25 år sen.
Kanske man borde äta grekisk mat lite oftare? Om det gör att man blir extra välbevarad...
1 kommentar:
Kul med återbesök! Lustigt när ingenting har förändrats, men förhoppningsvis har de bibehållit sin kvalitet alla dessa år
Skicka en kommentar