Jag har ingen tradition att baka lussekatter. Jag tycker inte om att baka lussekatter. Jag är inte jätteglad för att äta lussekatter. Men Loppan ville baka och var sugen, så i förmiddags satte vi igång.
Loppan körde traditionellt.
Jag gjorde små runda bullar
för att servera dem SÅ HÄR.
När vi tröttnat på att göra lussekatter och bullar gjorde jag ett gäng mandelbullar inspirerade av de vi åt HÄR. Supergoda! Jag freestylade och rörde rumsvarmt smör med saffran, strösocker och riven mandelmassa.
Fast nästa gång jag bakar lussekatter eller saffransbullar kommer jag dubbla mängden saffran, för det smakade inte jättemycket saffran.
Men snurrorna... jisses så goda!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar