Jaaaaanuuuuuaaaariiiii

Vanligtvis går tiden fort, men januari alltså. Årets längsta månad. Äntligen kan vi snart lägga den bakom oss. Februari är så välkommen! Kort är du också. Åtminstone i kalendern.

(bildkälla)

Favoriten

Gillar du så kallade kostymfilmer? Brittiska kostymfilmer? Och gillar du lite... udda... filmer? Då är det här filmen du måste se!

The Favourite

"Tidigt 1700-tal.  England är i krig med Frankrike. Den bräckliga Queen Anne sitter på tronen medan vännen Lady Sarah styr landet samtidigt som hon tampas med Annes sviktande hälsa och kraftiga humörsvängningar. När den nya tjänaren Abigail anländer tar Sarah henne under sina vingar, men då kriget blir tidskrävande för henne kliver Abigail istället in i rollen som drottningens högra hand. Deras spirande vänskap ger henne en chans att återvända till sina aristokratiska rötter, där hon inte kommer låta någon kvinna, man, politiker eller kanin stå i vägen."

Filmstaden.se

Tre starka kvinnoporträtt, rapp dialog och lite udda filmgrepp. Svårt att förklara, du måste se själv!

The Favourite. En ny favoritfilm.

Innan det regnade bort

Så har vi barmark igen. Under söndagen regnade all vår snö bort.

Nån måste ha haft det på känn, eller slagit ett öga på väderleksrapporten redan i lördags, för sent i lördagskväll, efter en pulkatur gjorde far och dotter den här fina snölyktan till oss. 

Nu ett minne blott.

Semmeltider och semmelalternativ

(bildkälla ica.se)

Som vanligt har jag dålig koll på semmeltider, men eftersom man ser dem i butik nu så är det väl semmeltid? Man behöver väl inte göra det svårare än så. Ät när man är sugen och ät när det finns tillgängligt. Men nu är ju inte jag nån semmelfantast, och jag kan vara utan dem, så då är det kanske lätt att inte vara så traditionsbunden.



Nåja. För nåt år sen hittade jag ett alternativt recept som tilltalar mig mer än traditionell semla. 

150 g smör

100 g mandelmassa

2 tsk kardemummakärnor

2 1/2 dl strösocker

3 ägg

2 1/2 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

1 krm salt

Topping:

75 g mandelflagor

2 dl vispgrädde

florsocker

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret. Riv mandelmassan. 

Mortla kardemummakärnorna. 

Rör samman alla ingredienser till kakan i en bunke. 

Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform, ca 20 cm i diameter.  Smöra insidan av kanterna. 

Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 20-25 min.

Låt kakan kallna. 

Rosta mandelflagorna i en stekpanna. Låt svalna. 

Vispa grädden lätt. Jag brukar alltid ha en liten skvätt vaniljsocker i grädden men det är valfritt. 

Bred grädden över den avsvalnade kakan. Strö över mandelflagorna och pudra med florsocker. 

Njut! 

(receptkälla: mittkok.se)

När snön ligger kvar gäller det att passa på

När snön ligger kvar - ovanligt länge för våra breddgrader - finns det inga ursäkter att bege sig ut i naturen. Idag tog jag maken med mig och gick samma runda som jag gjorde häromdagen. Fortfarande lika magiskt. 

Tacotips på en fredag

Fredag! Fredag! Fredag! 

Står det tacos på menyn ikväll hos er? Inte här. Vi körde taco-torsdag. Men jag förmedlar gärna ett recept om ni (som jag) är lite... mätta... på den traditionella köttfärstacosen. 

4 port.

500 g lax

2 tsk flytande margarin

salt

0,5 msk chili flakes

8 stand n stuff tortillas

Managosalsa:

1 mango

1 gurka

0,5 rödlök

1 avocado

0,5 lime

0,5 tsk chili flakes

1 tsk socker

0,5 tsk salt

Gör så här:

1.

Skala och tärna mango. Dela gurka på längden, kärna ur och tärna sedan i mindre bitar. Skala och finhacka lök och skala och tärna avocado.

2.

Blanda mango, gurka och rödlök i en skål och tillsätt pressad lime, chili flakes, socker och salt. Vänd till sist ner avocadon.

3.

Skär laxen i kuber och stek i margarin. Krydda med salt och chili flakes.

4.

Fördela lax och mangosalsa i tortillabåtarna. 

(bild- och receptkälla: citygross.se)

Årets första biobesök - A star is born

Årets första biobesök blev den här. A star is born med Lady Gaga och Bradley Cooper.

Oj, säger jag bara. Den gick under skinnet. Så sorglig. Och fantastisk musik. Elvaåringen som kan alla låtarna utantill hängde med. Sextonåringen som inte kan alla låtarna, hängde också med. 

Handlingen? 

Efter en spelning i Kalifornien slår sig den kända alkoholiserade artisten Jackson "Jack" Maine (spelad av Bradley Cooper) ner på en bar där han träffar och blir kär i den unga vackra barsångerskan Ally Campana (spelad av Lady Gaga). Jack lyckas övertala Ally att sjunga tillsammans med honom på scen, och hon blir genast en sensation. Men alltmedan Allys karriär bara stiger och Jacks alkoholmissbruk bara blir värre och värre, glider Ally och Jack mer och mer ifrån varandra.

Vårt omdöme? 

Filmen var visserligen tillåten från 7 år och jag gissar att det var för att den inte innehöll varken våld eller sex, men ämnet var kanske inte så lätt för en sjuåring att ta till sig... Inte heller för en elvaåring. Och sextonåringen var inte heller överdrivet förtjust.

Men maken och jag gillade. Gillade stort. Och eftersom det är en nytolkning av en film som ursprungligen gjordes redan 1937 (!) och inte nog med det, 1954 i en musikalversion med Judy Garland och James Mason och 1976 som rockmusikal med Barbra Streisand och Kris Kristoferson blev jag så klart jättesugen att leta upp de äldre versionerna på nätet.

Här är trailern från den modernaste varianten, som vi, som sagt, precis sett;

Oskånskt och oväntat. Och alldeles underbart.

Igår snöade det för tredje gången hittills i år. Och hittills har det typ snöat en dag och försvunnit dagen efter. Idag jobbade jag hemifrån och unnade mig en lunchpromenad i närliggande favoritskog. Och vilken chock att komma dit och upptäcka det magiska snölandskapet! Typ tio minuter med bil hemifrån. Vi har fortfarande snö där jag bor, men inte så här mycket.

Det är nåt visst med snö. Magiskt. När den ligger så här och det knarrar under fötterna när man går. Inte alls som den skånska vinter som vi normalt får...

Mer sånt här. Vi är ju faktiskt trots allt bara fortfarande i januari. 

Smoothies och sommarplaner

Smoothies är poppis i vår familj. Alla gillar det skarpt, förutom jag. Hon som gillar det allra mest investerade i en blender i helgen. Har ni sett så söt? I hennes favoritfärg dessutom.

Superenkelt. I med frysta bär, fryst banan och lite vaniljyoghurt. Om ni tittar noga på sista bilden ser ni att vi fuskat lite och köpt färdig smoothiebärblandning i mataffären. Bär och banan, portionsförpackat. Bara att slänga ner i maskinen och hälla på valfri mängd yoghurt.

Men man kan så klart göra egna blandningar och även frysa in bananskivor.  

Bara att hälla upp i ett glas och njuta.

Nu måste jag planera vilka bärbuskar jag ska plantera i trädgården till sommaren. Till smoothies och marmelad. (Så jag slipper tömma buskarna hos grannen). 

Kalashelg med reajulpynt

I fredags såg det nästan ut som julafton hemma hos oss. 

Loppan hade nämligen en hel drös kalas att gå på under helgen, så det blev många paket. 

Och jo, det var faktiskt lite jul med paketen. Ser ni bokstäverna vi dekorerade paketen med? Julgranspynt som vi hittade till rejäl utförsäljning när vi var och letade presenter. 

Snabb leverans och underbart är kort

Så här började min fredagsmorgon. I januariregn när jag stod på perrongen och väntade på tåget till jobb. Gjorde ett inlägg på instagram där jag fick en kommentar från Kiruna om att snö nog är lite trevligare i januari. "Ja tack, kan du skicka lite till mig?" svarade jag.

Så här såg det ut när jag steg av tåget senare samma dag och satte mig i bilen för att köra hem. Snötäckt bil. Snacka om snabb leverans! Haha.

Men lika fort som det kom, försvann det. 

Underbart är kort.

En sorts mindf**k?

Minns ni att jag glömde min bankkortskod, råkade spärra kortet och fick beställa ett nytt? Jag kunde för mitt liv inte komma på koden. Iförrgår kom det nya kortet (med ny kod) i brevlådan och igår använde jag det för första gången. Och naturligtvis dök den gamla koden upp i mina fingrar! Jag behövde inte ens tänka, den var tillbaka. Men nu har jag ju en ny kod att komma ihåg... 

Udda hemlängtan

Temat för året. 

Med tanke på att jag tillbringade hela den gångna helgen med att röja undan jul och strukturera lådor och skåp är det kanske konstigt att jag varje jobbdag hittills denna veckan längtat hem för att fortsätta röja. 

Men temat är givet. Less is the new more. Här ska röjas! Och det gäller att smida medan järnet är varmt. Inte ofta man är sugen på att städa... 

(bildkälla: pinterest.com)

Tjugondag Knut, vätskevägrande gran och superstrukturerade jullådor

(googlad bild, bildkälla okänd)

Igår åkte den ut. Granen. Och resten av julen. Men granen alltså, vilken märklig historia. Hade inte druckit nånting, foten var lika full som den dag vi satte in granen. Och den har inte barrat ett dugg förrän när vi klädde av den. Och det var ändå inte jättemycket barr. Märkligt, men väldigt tacknämligt. 

Och tacknämligt kommer det också vara nästa jul, när jag plockar fram jullådorna som nu är suuuuperstrukturerade. Passade på att gå igenom allt idag när jag skulle packa ner. Puh, vilken tid det  tog! Jag har tydligen mycket julpynt.... Men jag har inte framme allt. Jag har massor som jag inte nänts göra mig av med. 

Men NU har jag ett antal extremt välsorterade lådor i förrådet. En med nostalgipynt som inte kommer att tas fram nästa jul. Den innehåller sånt pynt som barnen tyckte om när de var små, men som nu får pausa i förrådet, för de är inte intresserade av det längre. En låda fick märkning adventspynt, en luciapynt och en låda "Till Erikshjälpen". Och en sopsäck kommer gå till återvinningen. 

Vilken härlig känsla att rensa! Det här året kommer jag fokusera på att rensa. Och prylbanta. Det. Går. Inte. Att. Spara. På. Allt. 

Hur man fixar bästa helgfrukostarna

Genom att servera detta till kvällsmat på en fredagkväll. Har man tur blir det rester över så man kan njuta goda helgfrukostar.

Det där med lösenord och koder när man varit långledig...

Nån mer än jag som glömmer koder och lösenord när man haft semester eller varit långledig? Jag brukar glömma lösenordet till jobbdatorn, men det lyckades jag komma ihåg denna gången. Men jag glömde koden till mitt bankkort... 

Januari är ingen bra månad att stå i kassan i en butik och få meddelandet "köp medges ej"... Som om man inte har några pengar på kontot efter julhelgen...

Men å andra sidan är det ett bra sätt att hålla i pengarna, om man lyckas spärra sitt kort efter tre misslyckade försök att komma ihåg koden... Nu väntar jag på nytt kort. Och förlitar mig på att maken kan betala för mig tills det nya kortet dimper ner i brevlådan.

Författarfunderingar

Nån har haft i läxa att skriva en liten berättelse, inspirerad av en bok de läst. Idag ska de läsa för varandra i klassen. Igår var det en något orolig författare som funderade;

"Mamma, jag har skrivit 14 sidor! Tror du att de orkar lyssna..?"

Tavelvägg. Före,under och efter.

Vi skulle ju titta på den där tavelväggen i sovrummet. Jag älskar själv före- och efter-bilder när man renoverat, därför kommer det här. 

Så här såg väggen ut före. Liten TV där uppe i mitten av väggen, en vägghylla på ena sidan och en spegel på andra. Men lite tomt däremellan, eller hur?

Jag älskar tavelväggar och har samlat massa inspirationsbilder genom åren. Bland annat HÄR i min mapp på pinterest.com. Under många år var väggen ovan full av svartvita familjebilder, i vita ramar. Och TVn hängde där hyllan idag hänger. Men jag ville ha TVn centrerad och svarta ramar skulle "smälta in" lite bättre med TVn. Eller om det var tvärtom, att TVn skulle smälta in bland tavlorna.



Nåja. Här var lite inspiration. Från pinterest alltså.

Symmetriskt, men samtidigt inte alls symmetriskt. Om ni förstår vad jag menar. På vår gamla tavelvägg hängde alla ramarna i en fyrkant. Alltså de var placerade så att ytterkanterna skapade en jämn kant. Som en stor rektangel bestående av tavlor i olika storlek. Men den där jämna kanten, alltså. Alltid nån som hamnade lite på sned och då föll liksom hela tanken. Nu, efter nån månad med nuvarande asymmetriska symmetri märks det inte lika mycket om nån tavla hamnar lite snett.



Men hur gjorde jag då för att få till den asymmetriska symmetrin?

Först inventerade jag vilka ramar och bilder jag ville ha.

Hade inte bilder till alla ramar, men det tänkte jag (tänker jag) löser sig efterhand. Bara jag får upp ramarna på väggen.

Sen klippte jag ut i papper, enligt ramarnas mått. Och tejpade upp på väggen med washitejp som är lätt att ta bort utan att det lämnar märken. Och så flyttade jag runt. Nej, det är inte samma foto tre gånger, det är lite skillnad på pappersbitarna, om ni kollar noga. 

En hel vetenskap. Inte bara att smäcka upp några tavlor randomly här inte. Var på väg att ge upp ett par gånger där halvvägs.

Men fast besluten att göra det rätt så fortsatte jag. Skam den som ger sig! För att få en känsla för hur det skulle se ut med svarta ramar, ritade jag på bilderna. 

Ja, jag ÄR galen, jag vet.

Efter mycket om och men, spikade vi upp tavlorna. Och ramarna har fyllts på efterhand. Och någon tavla har bytt plats, men spikarna sitter där de sitter. 

Så. Så gör man en tavelvägg. My way. 

Men jag gör inte om det igen. På ett tag. 

Tror jag.