Oh the struggle...
onsdag 31 januari 2024
söndag 28 januari 2024
Don´t try this at home
Baka en paj på blåbär som legat för länge i frysen...
#smakaringetvidare #besvikelse #blåstpåkonfekten
onsdag 24 januari 2024
Så vitt jag minns
Nej, så här såg det inte ut i vår trädgård igår kväll. Nu har all snö regnat bort och vi har "normal" skånsk vinter. Dvs regnigt, blåsigt och grått. På sina ställen fortfarande lite slaskigt.
söndag 21 januari 2024
Himmelsk januaripasta
Snabblagat, billigt och minimalt med ingredienser. Bra januarimat. Dessutom himmelskt gott. Som bomull för själen. Milt och smakrikt.
Spagetti
Purjolök
Smör
Svartpeppar
Grädde (visp eller matlagnings)
Parmesan
Flingsalt
Skär en hel purjolök tunt o stek i mjuk i smör och svartpeppar. Häll i en skvätt grädde (plus ev. skvätt pastavatten), riv över parmesan och krydda med flingsalt. Rör ner färdigkokt spagetti och NJUT!
lördag 20 januari 2024
Eftersom jag är helt fascinerad
kommer här lite fler snöbilder.
Men de här minns jag att tog mitt på dagen, häromdagen när jag jobbade hemifrån.
fredag 19 januari 2024
Början på en ny fredagstradition, inspirerad av två ugglor
Äntligen fredag!
Lunchpromenad med en massa gubbar
Jobbade hemifrån igår och passade på att ge mig ut på en lunchpromenad i snö och sol. Jag har nämnt det här ett par gånger redan, att vi har snö på mina breddgrader är ovanligt. Att vi har snö så länge som vi haft det hittills är ovanligt. Att det är så många minusgrader som vi haft på sistone är extremt ovanligt.
torsdag 18 januari 2024
Damn autocorrect!
onsdag 17 januari 2024
Väderleksrapport
Samtidigt som jag läste i tidningen för ett par dagar sen att man spår att mina breddgrader i framtiden kommer ha allt mildare vintrar och högre medeltemperatur, har vi den mest snörika vinter i mitt mannaminne just nu.
Trafikkaoset på E22an för nån vecka sen följdes av en dags snöfritt hos mig. EN dag. All snö töade bort men dagen efter kom det ny snö. Just i skrivande stund är det vitt och halt och det snöar ymnigt och horisontellt. Som det alltid gör på skånska slätten. Det blåser alltid. Därav snökaos i trafiken, eftersom det blåser upp ny snö allteftersom den skottas undan. Plus att berörda parter som ska hantera snöröjning och ev trafikomläggningar och krishantering sannolikt inte har en bra process/rutin att samarbeta...
Det som är ovanligt hittills i vinter är att vi har 10-15 minusgrader. Det är vi absolut inte vana vid. Vi är ju vana vid att ibland ha samma temperatur på nyårsafton som på midsommarafton! Typ 12 plusgrader.
måndag 15 januari 2024
Tråkmåndag, tröst och tulpaner
Idag var en sån dag jag skulle kunna citera Christer Björkman. Imorgon är en annan dag. Typ. Om ni förstår. Alltså ingen höjdardag. Tröstar mig med att jag läste nånstans att just den här måndagen i januari betecknas som årets absolut tråkigaste dag.
Men det är tydligen också Tulpanens dag.
Kungligt - i historieboken och i öronen
Så har ett av våra grannländer tagit ett steg som skrivs in i historieböckerna. Den danska drottningen, Margarethe har abdikerat och nu har de en kung, Frederik X. Spännande. Spännande inte minst att följa hur det ev. påverkar de andra nordiska ländernas monarkier och tronföljder.
Men, det var inte det jag tänkte skriva om. Tänkte istället tipsa om lite kongelig musik. På Spotify kan man nämligen hitta en lista med Frederiks favoritmusik, från när han var kronprins. Alltså heter listan Kronpris Frederik: Under bjaelken. Jag har lyssnat lite på den under helgen och han har ganska trevlig musiksmak. Lite danskt, men inte övervägande. Värt att slå ett öra på.
lördag 13 januari 2024
Årets bästa TV-produktion!
fredag 12 januari 2024
Podtips om konspirationsteorier, låååångsamt tv-program och döttrar som låser in sig på sina rum
Jag är ingen stor pod-lyssnare. Men det finns en pod som jag troget följer. Alex & Sigges pod släpper nytt avsnitt varje fredag och jag brukar ha dem i öronen när jag inleder helgen med ett gymbesök på fredagar.
Idag var det ett extra klockrent avsnitt. De avhandlade det stoppade försöket att ta sig tillbaka till månen, det något udda slow-tv-programmet där Frans G Bengtssons Röde Orm höglästes av ett antal kända förmågor samt hur de som pappor upplever döttrarnas uppväxtfaser.
torsdag 11 januari 2024
När man vill äta nyttigt efter julens gottefrosseri...
Julgransplundring och julbord
onsdag 10 januari 2024
Trettonhelg med staycation och kortspel
I helgen var det Trettonhelg och dags för maken att checka ut en av sina julklappar. Hotellövernattning på ett hotell 6 mil hemifrån. Staycation med andra ord. Lagom biltur dit och hem. Älskar att ge (och få) såna presenter. Hehe, det blir ju win-win, för givaren följer så klart med.
Vilket väder! Isande kallt men så vackert med solsken. Jag är ingen vintermänniska, men om hela vintern hade varit så här vacker hade jag haft lättare att stå ut med den. Men attans så kallt det var!
Efter nån timme med god mat och lite fika och många kortspel checkade vi in på hotellet och det kan tänkas av nån av oss sov middag och nån fastnade med ett öga på TVn och ett på mobilen.
Tills vi blev hungriga igen.
och så klart några fler omgångar kortspel.
fredag 5 januari 2024
Fredagslista: Nystart II
Fredag, femton minusgrader, snö och glashalt. Här kommer en fredagslista på temat Nystart II
Vilken är din närmaste nya plan för året?
Som alltid: röja, röja, röja. Göra en massa inomhusprojekt så jag kan njuta av utomhusaktiviteter när sol och värme kommer. Jag ska bara komma ur den julbubbla jag fortfarande befinner mig i... Kämpar med en kropp och en själ som bara vill vila och äta onyttigheter...
Vad är något du vill göra under 2024?
Byta jobb...
Vad vill du göra bättre i år?
Vara mer tolerant. vara mer i nuet, inse att good enough ÄR good enough, lyckas med min digitala detox, dricka mer vatten, äta mindre socker, röra på mig mer... Oj, listan är lång. Men jag får väl tänka good enough är good enough på alla punkterna.
Har julen åkt ner än?
Nope. Jo, tomtarna som smögs fram inför julafton har smugits undan igen. Men granen, som är snustorr står kvar. Ljusstakarna är kvar. Julpynt som inte är rött och jättejuligt är kvar. Jag njuter julbubbla första veckan av januari och jag är aldrig så nära mitt barnjag som är jag under mellandagarna och första veckan i januari. Som liten älskade jag julen efter julafton mest. Det gör jag fortfarande.
Hur brukar januari kännas för dig?
Ungefär så här: