Hipp hipp hurra!!!

Idag är ingen vanlig dag, för idag firar vi en nybliven tonåring! 

Grattis min lilla tok-loppa! 💙

Som du längtat. 

På tillfälligt besök där tiden stått stilla

 

I fredags var jag inne på kontoret för första gången på över ett halvår. Tur att tiden bara stått stilla i min papperskalender... 

Men, alltså hur galet var det att inte bara stiga upp okristligt tidigt (en fördel med att jobba hemifrån är att man kan stiga upp betydligt senare än när man ska åka in till kontoret), utan det visade sig även vara första morgonen med morgonfrost! Jag fick skrapa bilrutorna! Och tre timmar senare steg temperaturen till över 20 grader. September... 

Soffbordsfilosofi

 Läste för ett tag sedan ett inlägg HÄR hos min favoritbloggare Elsa Billgren om hur man stylar ett soffbord. Oj oj oj, vad många kommentarer det inlägget fick! Många som reagerade med att inte förstå varför man skulle styla ett soffbord eller varför man överhuvudtaget hade någonting annat än tv-fjärrkontroller på soffbordet. Och sen var det en massa föräldrar som kommenterade att det var helt omöjligt att styla ett soffbord för sakerna skulle ändå inte få vara ifred för småttingarna. 

Lika kul att läsa kommentarerna som själva inlägget. Elsa bad läsarna att skicka in bilder på sina egna soffbord. Det inlägget kan du läsa HÄR. Jag skickade inte in någon bild, jag gör ett inlägg här istället. 

Så här ser mitt soffbord ut.

Anses det stylat? Hrm... Ja kanske, om man tycker det är stylat om det nåt annat än fjärrkontroller på bordet... Om ni tycker att bilderna är suddiga, förresten, så kan det dels bero på att det är lite suddiga mobilfoton. Men kanske mest på att det är ett dammigt soffbord på bilderna... Så pass stylat är det inte att jag polerade det innan jag tog bilderna...

Finns det en tanke kring grejorna på bordet? Hrm... Njae... HÄR kan du läsa mer om det. 

Förresten, så hittade jag en bild HÄR där man ser att det visst går att både styla ett soffbord och få plats med både en och två fjärrkontroller, kaffemugg och filskål... 

Soliga septemberdagar, kaffe på maten och tårta after work

 

Soliga septemberdagar. Har vi fått de senaste dagarna. Temperaturen har stigit över 20-strecket och det är nästan som det är varmare än när det var som varmast mitt i sommaren. Är det för att man nånstans inte riktigt är inställd på så höga temperaturer i september? 

Nåja, det är tacknämligt. 

För då kan man göra som jag gjorde iförrgår. Åt lunch i solen på en mysig uteservering. Fast jag var inte ensam om att komma på den tanken. Tur att jag och mitt lunchsällskap var tidiga, för bara fem minuter efter att jag tog den här bilden var uteserveringen fullsatt. 

Och värmen? Det var så varmt att vi fick ta vårt "kaffe på maten" i skuggan, efter att vi ätit lunchen mitt i solen. 

Nån timme senare var det dags för kaffe igen. Inte "kaffe på maten", utan "kaffe med dopp". Eller nej, vi doppade inte bakverken i kaffet, såklart! Jag försöker bara göra mig lite lustig. Det blev kaffe med tårta. För att fira lite. Och så ljuvligt att kunna göra det i trädgården, i 23 gradig värme när klockan var efter fem på eftermiddagen. I mitten av september. 

Pinsamt uppvaknande

Ibland får man oväntat uppvaknande. Eller rent utav pinsamt sådant. Undrar om det imorse var jag som fick det, eller de hantverkare som stod utanför dörren och väntade på att jag skulle släppa in dem för avläsning av fjärrvärmemätare. Fast vakna var de nog redan, eftersom de var ute i tjänsteärende. 

Vad hände, undrar ni? Jo, jag öppnade i pyjamas med håret på ända och med förvånad blick, för jag hade helt glömt bort att de skulle komma. Och inte nog med det, jag släppte in dem i ett grovkök som krävde lite panikröjning för att de skulle kunna komma åt skåpet där mätaren står... 

Jisses... 

Jag tröstar mig med att de som jobbar med sånt här säkert är vana vid att möta folk i pyjamas. Och kanske (förhoppningsvis) se värre röra än den de såg i vårt grovkök imorse...

Nylon!

 

Idag för 21 år sen (!) sa vi ja i Paris. 

21 år betyder visst att man firar nylonbröllopsdag. Vilken tur att vi inte har som tradition att ge varandra presenter på bröllopsdagstemat... Hihi...

Félicitations till oss! 

Och en hälsning till maken: Tack för att du står ut med mig... 💓

Så är vi äntligen snart på g ... köksrenovering coming up

 

(eget kollage googlade bilder ikeakök bodbyn)

Så sa det äntligen klick häromdagen. Eller det rasslade till, när vi fick ut det låååånga kvittot på alla delar till vårt nya kök. Tjohooo!!! Köksdelarna beställda och hantverkarna bokade. 

Det blir jul i nytt kök. Om allt går enligt plan blir det nytt kök en bra bit före jul, till och med. Som jag längtat! Men vi har nog behövt den här tiden, för himmel så mycket detaljer man ska tänka på. Och bestämma sig för. Men nu är det klart! Alla detaljer bestämda. Återstår bara att beställa fläkt och eluttag och sånt, men vi vet i alla fall vad vi ska ha. Och i oktober kör vi igång. 

Tjohooo!!

Måtte det bli en mild oktober, så vi kan laga mat och äta utomhus, för det lär bli stökigt inomhus utan kök... 

Visst är det så?

(saxat från instagram)

Dokumentärtips om en verklighet som överträffar dikten

(eget kollage med bilder från bitmoiji och svt.se)

Jag har visst snöat in mig på dokumentärer. Den senaste jag tittat på och som jag gärna rekommenderar är Kungahuset Windsor på svtplay. 

I hela sex avsnitt får man följa världens mest kända kungahus, som för drygt 100 år sen bytte namn till Windsor eftersom det var känsligt att släkten kom från Tyskland. Krig, svek, otrohet, död och kärlek - snacka om att verkligheten överträffar dikten. 

Fascinerande. Och om du följt serien The Crown så är det ännu mer fascinerande. Så imponerad över hur den serien följer verkligheten. 

Klicka på den röda länken ovan, så kommer du till svtplay.

Inspiration finns överallt

(skärmklipp från Away, Netflix)

Apropå trädgård. Maken kallade på mig häromdagen när han satt och tittade på en serie. Han frös bilden och visade den här pergolan med belysning. Nice! 

The end of an era, köksrenovering och snål hallonskörd

Söndagen tillbringades i trädgården. Mellan regn och hagel-(!) skurar var det uppehållsväder och riktigt angenämt att göra trädgårdsarbete. Men jag vet inte riktigt om just det här trädgårdsarbetet var så där jätteangenämt... Vi tömde lekstugan. 

Det är många år sen det lektes i den och om jag ska vara ärlig har det nog inte lekts så där jättemycket i den överhuvudtaget... Loppan var inte alls gammal, 5 eller 6, när hon såg att grannflickans lekstuga togs bort och då var det som att vår Loppa ville vara lika "stor" som den två år äldre grannflickan och sluta leka i stugan... 

Eller så var det för att hon inte var helt glad över de spindlar och andra kryp som tyckte stugan var mysig... 

Men nu är stugan röjd. Och en del saker (textilier och tavlor) åkte direkt till tippen, en del över gatan till en liten granne på ett år och en del upp på vinden. Som de två korgstolarna på bilden. Och två små tavlor som inte hade möglat. 

Jag hade gärna sparat en dockvagn också, men den hade inte överlevt år av fuktig tillvaro i lekstuga.... 

Stugan själv har heller inte riktigt överlevt med stil. Den är nästintill fallfärdig och vi kommer att riva den. Men inte just nu. Inte förrän vi har bestämt vad som ska ersätta den och inte just nu när den kommer agera extraförråd i samband med vår kommande köksrenovering. Ja!! Köksrenoveringen börjar närma sig! Äntligen. Den som vi tidigare i år hade planerat till sommaren. Men så kom corona emellan och materialleveranser och tillgång till hantverkare matchade inte våra önskemål. Men nu så. Snart! Stay tuned. Fortsättning följer.

Nu till nånting helt annat. Våra hallonbuskar. De står nog inte optimalt där de står för jisses vilken dålig skörd de bjuder på. Jag tror att vi plockat ungefär den här mängden bär tre gånger hittills i år. Och de är antingen omogna eller så pass övermogna att man måste äta dem precis när man plockat dem.  Men det är väl i och för sig precis så bär är som allra godast. Direkt från plantan till munnen. 

Kantareller i september

(bild- och receptkälla)

Häromdagen hittade jag ett recept som såg så himla gott ut på bild att jag var bara tvungen att testa det. Järpar med kantarell- och cognacssås. Men alltså, ordet kantarell gjorde väl också sitt till. Alla recept som innehåller kantareller är garanterat en hit. Det kan inte bli fel om man har kantareller i en maträtt. Men om vi nu ändå är inne på ord så tycker jag att ordet järpar låter så där gott... Men det var såå gott! Nåt av det godaste jag ätit på länge. 

Perfekt septembermat. 

Receptet hittade jag HÄR.

4 port. 

Oxfärsjärpar

600 g nötfärs

1 riven gul lök

1 dl grädde (jag använder matlagningsgrädde)

2 1/2 msk skorpmjöl

1 ägg

1/2 soja (jag använder kinesisk soja)

2 msk fryst persilja

1 msk kalvfond

salt, svartpeppar

smör att steka i

Gör så här:

1.

Blanda samman ägg, grädde och skorpmjöl tills det blir en jämn smet. Tillsätt resten av ingredienserna. Låt det stå ca 10 minuter. Vill du kan prova steka en liten biten av färsen. Forma till en liten boll och platta till. Stek och smaka. Vill du ha mer salt/peppar eller något annat. 

2.

Forma färsen till järpar och stek. Lägg ner i en ugnssäker form. Sätt ugnen på 225 grader.

Kantarell- och cognacssås

3 dl grädde (jag använder matlagningsgrädde)

1 burk Skånemejerier creme fraiche kantarell & cognac 

1 msk soja (jag använder kinesisk soja)

1 msk kalvfond

lite vatten

Gör så här:

3.

Vispa ur pannan som du stekte järparna i med lite vatten. Sila och häll ner i pannan igen. Tillsätt resten av ingredienserna. Koka upp och låt såsen koka en liten stund. 

4.

Häll såsen över järparna och sätt in i ugnen ca 8-10 minuter. Jag hade mina inne i 20 minuter, jag tog ut efter 10 minuter och delade en för att se om de var genomstekta. De behövde totalt ca 20 minuter, men det beror på hur stora du gör dem. Och hur genomstekta de blir när du steker dem på järnet. 

Under tiden jäparna tillagades i ugnen kokte jag färskpotatis och stekte kantareller. Kantarellerna strödde jag över järparna vid servering. Och så strödde jag lite finhackad persilja över. Rårörda lingon gott till. 

Så här såg min variant ut. Smarrigt! 

Vikten av rätt ljud

Snubblade över en dokumentär häromdagen som jag bara måste tipsa om. Superintressant. Om du gillar att titta på film och är nyfiken på arbetet bakom filmerna. Och om du, som jag, är fascinerad över filmmusik och effekter och allmän ljudbild i en film. Då måste du titta på den här:

KONSTEN ATT SKAPA ETT SOUNDTRACK - film, ljud och musik

Som det står i presentationen av dokumentären: "En film utan effekter och musik är otänkbar. Lika otänkbar som en film utan bild. Det gäller framför allt att skapa den rätta känslan"

Dokumentären är som en historielektion i filmens värld. Intervjuer, filmtips och behind the scenes utdrag ur bland annat kompositörers och ljudmästares vardag. Superintressant! Inte minst spännande att se behind the scenes på många bekanta filmer, som Star Wars, Hajen m.fl. där just ljud och musik spelar en viktig roll i filmupplevelsen.

Du hittar dokumentären på svtplay.se. Eller tryck på den blå texten under bilden ovan.