Plan på hur ta sig igenom vintermånaderna

Många tycker att hösten är årets tristaste period och jag har förstått att november kan vara tuff för många. Själv tycker jag hösten är mysig och november är helt ok, eftersom den leder upp till advent och jul. Man vet att man har ljusare tider framför sig och man vet till och med nästan exakt på dagen när det blir ljusare. Alltså till advent. När man tänker adventsljus, det sätts upp ljusslingor i trädgårdar och adventsljusstakar eller stjärnor i fönstren. 

Då tycker jag att januari-februari är värst. Fy tusan. Julen ligger bakom en, man tar undan julbelysningen och det är bara mörkt. Och på mina breddgrader oftast bara grått och trist. Och skulle vi mot förmodan få snö som lyser upp tillvaron kommer den oftast en bit i mars när man bara vill ha vår. Nope, januari, februari, mars, inte mina favoritmånader. 

Men nästa år tror jag att de kommer rusa fram. I alla fall januari-februari. Eller om de inte rusar fram så är det helt ok. För vi har en plan hur bäst inleda mars. Och fira maken som fyller stort.

Tadaammm!! Konstaterade att det var 25 år sen vi senast var där. Hög tid att åka dit igen, eller hur? Och denna gång ta med barnen. För de var ju inte ens på kartan för 25 år sen. Och traditioner är käckt. För det blir väl nästan en tradition. Att maken firade ett kvarts sekel i London och nu kommer fira ett halvt sekel där. Tjohooo!!!

Gissa om vi är pepp! Resa och boende bokat. Och en av aktiviteterna. Jamen, inte kan man väl åka till London utan att åka hit: 

(bildkälla)

Harry Potter Warner Bros Studios! Om bägge barnen varit stora Harry Potterfantaster så måste vi ju bara ta oss till filmstudion där man spelade in delar av filmerna. Och eftersom det är ett populärt turistmål och man inte kan köpa biljetter på plats, så har vi redan fixat det. Och jag har en uppgift innan vi åker dit. Ta mig igenom alla åtta filmerna... Japp, jag erkänner. Jag är mamma till två fd Harry Potterfantaster och jag har varken läst böckerna eller sett någon av filmerna. Men nu har jag en plan. Två filmer per månad. November, december, januari och februari. Och jag ska tvinga barnen att se den HÄR. För inte kan man väl åka till London utan att ta sig till Notting Hill och Portobello Road? 

Nedräkningen har börjat. Och önskelistorna på vad vi vill hinna med när vi är där.

Har du tips på vad vi absolut inte får missa, så tas de tacksamt emot! 

Höstlov och halloween

Höstlov och halloweenvecka. Inte tokigt alls. Men lite tokigt är det allt att det är både halloween och jul i vissa affärer. Riktigt galet att halloweenpyntet står bredvid julpyntet. Och vi är fortfarande bara i oktober. Kommer man vara trött på jul innan det ens är advent? 

Nåja. Det är höstlov och halloween. Och jag är ledig några dagar mellan två jobb. Trevligt. 

Någon efterlyste halloweenpynt här hemma. 

När jag såg den här fina pumpan i mataffären kunde jag inte låta bli. Tänkte först att den skulle få bo utanför huset, men än så länge har den inte kommit ut. 

Den fastnade på matbordet. Tillsammans med en fladdermus som jag tror Loppan gjort på dagis.

Här är en annan fladdermus. Uppblåsbar sådan. Finns just nu för 20 kr på Lidl! Denna har vi haft i några år, sen en av barnens halloweenfester, kan ha varit med dagisgruppen. Eller lågstadieklassen. Nåja, men kul att de fortfarande säljs. Vår har hållit sig bra.

I köket har jag hängt upp två vimplar som matchar färgerna i köket. En med svart vita dödsskallar och en med de sötaste små halloweenfigurer.

Och för en gångs skull har jag faktiskt laddat upp med godis (just nu gömt det för resterande familjen) ifall det skulle knacka på dörren till helgen. Eller när är det egentligen dags att klä ut sig och gå bus-eller-godis-runda? Den 31e är på torsdag. Hrmm... kanske det knackar både på torsdag och till helgen. Hoppas inte familjen hittar godiset och äter upp det innan dess... 

We are ready for you, Your Majesty

Save the date. 17 november. Säsong 3 av The Crown på Netflix.

Frukostfilosofiskt

Frukost en söndagsmorgon i oktober. Nästan, men bara nästan, lika skön som en frukost i juli. Nej, förresten, det går absolut inte att jämföra! Mörkret... Som man inte märker på helgerna när man inte behöver ställa väckarklockan, men vardagsmorgonmörkret i oktober... Vänjer mig aldrig. 

Men nu går det fort mot ljusare tider. Hur galet det än känns, så ligger advent runt hörnet. (Och någon i familjen har börjat fråga efter lussekatter...)

Trevlig måndag! 

Mot stjärnorna

Nu är jag ingen fan av Star Wars, rymdfilmer och science fiction, men jag följde trots det med maken igår och såg filmen Ad Astra på bio. Kanske kan det vara Brad Pitt som lockade mer än rymdtemat..? hrm... Nåja, vi såg alltså Ad Astra. En amerikansk science fictionfilm där Brad Pitt spelar huvudrollen som en astronaut som ger sig ut i rymden på jakt efter sin försvunna far, vars experiment hotar hela solsystemet. 

Även om jag, som sagt, inte är en fan av rymdfilmer, så hade jag förhoppningar om något sevärt när jag läste recensionerna. "...snabb, snygg och optimerad för svindel..." kulturnyheterna svt,  "...fascinerande storslagen roadmovie..." dn, "...Ad Astra är en riktigt lyxig rymdfilmsupplevelse..." Kulturnytt P1. 

Nja... i ärlighetens namn så var väl inte recensionerna översvallande överallt, och nja, den går inte upp på mitt topplista över sevärda filmer 2019 precis. Jag tycker att rymdscener med biljakter och aggressiva exploderande schimpanser i rymden lätt blir lite... tramsigt. Förlåt. Så nej, rymdfilmer är ingenting för mig. Men Bratt Pitt var inte oäven. Att titta på. 

HÄR kan du läsa mer om filmen och HÄR kan du se trailer. 

Och vill du se en rymdfilm som jag faktiskt gillade, så tipsar jag om DENNA.  

(som vanligt är färgade kursiva ord klickbara länkar) 

På min önskelista...

Nästan som en leksaksbil... 

Hur man reducerar mängden löv att räfsa under hösten

(bildkälla pinterest.com)

Har du en trädgård? Har du i så fall planterat växter nån gång? Eller ett träd? Man planterar och är otålig och vill att det ska växa. Och man väntar och väntar. Och så hux flux har det gått några år och det har vuxit nåt så vansinnigt att man måste börja gallra. Eller klippa ner. Rejält.

Som det här trädet. Som kanske inte ser jättestort ut på den här bilden...

men om du tittar från den här vinkeln, så ser du kanske hur stort det är. En. Gigantisk. Krona. En asp, som man normalt inte ska behöva klippa. Vilket vi uppenbarligen inte heller har gjort. Och den har vuxit. Och vuxit och vuxit.

Förra veckan fick vi nog och tog hem en arborist.

Som klippte

och klippte

och klippte.

Och ju mer han klippte desto mer ljus såg jag.

samtidigt som jag hade ångest 

över hur mycket träd som försvann.  

Varde ljus! Jisses...

Vilken skillnad! Ska bli spännande att se hur det ser ut till sommaren. Under tiden är jag nöjd över den väsentligt minskade mängden löv att räfsa denna höst...

Kladdkakebakelser och brunchmenytips

Igår hade vi släktkalas för 12-åringen. Som alltid när vi har kalas, står det brunch på agendan. Alla älskar brunch och jag älskar att planera och förbereda. Det blir i och för sig nästan alltid samma meny, men jag försöker klämma in något nytt varje gång. Som är gott och som ser festligt ut. Och som man orkar äta. 

Resultatet blev det ni ser på bilden. Små munsbitar/mumsbitar av tre olika sorters kladdkaka. Chokladkladdkaka, citronkladdkaka och en kladdkaka med blåbär och vit choklad. Superenkelt att göra och går att förbereda i god tid. Du kan baka och frysa in och ta fram dagen före och skära i bitar och så dekorerar du samma morgon du ska servera. Funkar även att göra helt klart dagen före om du inte hinner på själva dagen. 

Den här gången blev det en variant på en beprövad brunchefterrätt/tårt-alternativ. Ingen orkar tårta efter en brunch, men något måste man ju ha att sätta tårtljusen i! Och sjunga till. Så man får fira födelsedagsbarnet. Och just den här gången var det hon som ääääääälskar chokladkladdkaka, så då får man hitta på nåt där chokladkladdkaka ingår. 

Här kommer recepten. 

100 g smör

2,5 dl strösocker

2 ägg

1,5 dl vetemjöl

3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

Gör så här:

1.

Sätt ugnen på 175 grader.

2.

Smör och bröa en form med avtagbar botten.

3.

Smät smöret i en kastrull.

4.

Lyft kastrullen från plattan och rör ner socker och ägg, blanda väl.

5.

Rör ner de övriga ingredienserna, så att allt blir väl blandat. 

6.

Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. 

Låt svalna och dela i bitar när den kallnat rejält (blir snyggare och skarpare kanter om du haft kakan i kylen innan du delar den).

100 g smör

2,5 dl socker

2 ägg

saft och skal av 1 citron

1,5 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

2 tsk vaniljpulver

Gör så här:

1.

Sätt ugnen på 175 grader.

2.

Smörj och bröa en form med avtagbar botten. 

3.

Smält smöret i en kastrull. Blanda ägg och socker väl. Blanda i citronskal och citronsaft och det smälta smöret.

4.

Blanda alla torra ingredienser och rör ner i socker- och smörblandningen. Häll allt i formen och grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 25 minuter.

2 ägg

100 g smält smör

1,5 dl vetemjöl

1,5 dl strösocker

1,5 tsk vaniljsocker

1 krm salt

100 g smält vit choklad

2 dl blåbär

Gör så här:

1.

Sätt ugnen på 175 grader.

2.

Smält smöret och smält därefter den vita chokladen i smöret på svag värme.

3.

Vispa socker och ägg för sig och blanda därefter ner resten (förutom blåbären) av ingredienserna. Rör försiktig ner hälften av blåbären och häll ner smeten i en smörad springform. Häll över resten av blåbären och grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.

Dekorera med en klick vispad grädde och släpp sen kreativiteten lös och dekorera. Jag valde blåbär till blåbärskakan, jordgubbar till citronkakan (hallon hade kanske passat ännu bättre) och ett tunt chokladlöv till chokladkakan. 

Nyfikna på brunchbuffén? Alla färgglada ord är klickbara länkar till recept.

Bröd, bullar, chark, ost, croissanter och de allra sötaste små minidonutsen. Kaffe, juice, chokladmjölk och bubbel.

Kallrökt lax, skagenröra, sparris och tomatsallad. Till höger i bild skymtar pulled pancakes och utanför bild äggröra, bacon och vita bönor i tomatsås. 

Och himmel vilken god frukost det blir dagen efter ett brunchkalas... 

Bakom varje framgångsrik man...

Så här i Nobelpristider - Nobelpriset i litteratur 2018 och 2019 delas ut imorgon - tipsar jag om en film på temat. Såg den för andra gången i helgen och har tipsat om den här förut, men för den händelse att ni missat den, tipsar jag igen. 

(bildkälla)

THE WIFE med Glenn Close och Jonathan Pryce

Bakom varje framgångsrik man står en kvinna, heter det i ett känt ordspråk. Jonathan är en erkänd författare som får nobelpriset, men det är något som inte riktigt står rätt till. 

Se den! Glenn Close nominerades till en Oscar för sin roll, men tyvärr fick hon inte nån. Dock strösslades hon med en massa andra utmärkelser för rollen och det är högst förståeligt. Som sagt, se filmen! Och har du redan sett den, se den igen, vet ja!

Oktoberväder

Idag regnar det. Och det var mörkt som sjutton imorse. 

Och i förrgår natt hade vi första frostnatten för säsongen.

  

Men alla de här bilderna är från en alldeles magisk skogstur i söndagseftermiddag. 

Oktober.

Reslust och varför du ska låsa in en sko i hotellets värdeskåp

Är det fler än jag som blir resesugen så här på hösten? Jag blir alltid det. 

En weekend i nån mysig stad, hade inte alls varit dumt. När det inte är alldeles för (sommar)varmt och innan det blivit för kallt. När man kan sitta på uteserveringar, eller tveka lite om man ska fika utomhus eller inomhus, för bägge verkar lika lockande. 

Jag är sååå sugen. 

Men istället roar jag mig med att göra tillbakablickar till sommarens resa. HÄR var senaste inlägget. När jag googlade inför det inlägget snubblade jag över en intressant artikel med flygvärdinnornas 9 bästa tips inför resor. Alltså sååå bra! Jag tror jag redan anammat de flesta av dem, och nu behöver jag inte känna mig tokig som lägger extra namnbricka inne i väskan, kopierar mitt pass, och har extra ombyte underkläder i handbagaget. Men ett tips som jag inte redan anammat, men som jag definitivt ska göra hädanefter är att låsa in en sko i värdeskåpet på hotellet! Så himla smart! Önskar jag tänkt på det en gång när vi var i Bryssel...

Va?? undrar du. Varför i hela friden ska hon låsa in en sko i värdeskåpet? Jo, det kan du läsa om HÄR. 

(bildkälla pinterest.com)