Nyss hemkommen från trevlig grillkväll (som vi tillbringade inomhus pga plötsligt kallare väder) hos kompisar. Här kommer utlovat recept på efterrätten som jag hade med mig. Superenkel och supergod. Måste provas!
CITRONKLADDKAKA
100 g margarin
2 1/2 dl socker
2 ägg
saft och skal av 1 citron
Ägg och socker blandas. Blanda i citronskal och citronsaft och det smälta margarinet.
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
blandas väl innan det röres ner i socker- och margarinblandningen. Häll allt i en smord och bröad form.
175 grader i ca 25 min.
Vispa creme fraiche med vaniljsocker och servera till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar