Pasta pomodoro con burrata. Pasta med tomatsås och burrata - supersmarr!
HÄR hittar du receptet som inspirerade mig. Jag valde en annan pastasort, la till ca 1 msk flytande kalvfond i tomatsåsen och toppade med rostade pinjenötter och kvartade körsbärstomater. Såååååå gott!
Italien på en tallrik.
Har du aldrig testat burrata måste du lova mig att du gör det! Krämigt och gott, inte alls likt "vanlig" mozzarella i konsistensen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar