Jäst och saffran inhandlat och lussebullebak på agendan.
Snacka om krut i jästen!
Hade en liten stund sällskap i köket och det skapades flätor av lussebulledegen.
Själv gjorde jag klassiska lussekatter, fast utan russin. Ingen äter ändå dem, så det känns lite matsvinnigt att köpa russin, baka med dem och sen kasta dem. Alltså blev det lussekatter utan russin.
Och så min egen favorit. Lussebullar med vit choklad. Goda och, inte minst, väldigt snabba att baka. Bara att rulla en bulle och trycka in en bit vitchoklad i bullen.
Det jäste rejält även i ugnen.
Som vanligt, inte världens vackraste lussekatter.
Men väldigt goda, där de avnjöts på coronasäker picnic med barnens mormor på en strandpromenad under en torrlagd utedusch (!).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar