Med envis förkylning (flunsa?) i huset, började jag dagen i förebyggande syfte med en hemmagjord ingefärsshot. Ehh... det må se milt ut men det var starkt. Men om det hjälper, kan det vara värt det.
Vill du testa? Då har du receptet här:
5 dl
200 g färsk ingefära
2 citroner
5 dl vatten
2 tsk honung
Gör så här:
1.
Skala ingefäran (du kan skrapa den med en tesked) och finriv den. Halvera och pressa saften ur citronerna.
2.
Lägg ingefära och vatten i en kastrull och värm upp det på låg värme. Det får inte gå upp över 60 grader.
3.
Ta bort kastrullen från plattan och tillsätt citronsaft och honung.
4.
Låt stå ca 20 min. Sila upp blandningen på en flaska.
Håller 1-2 veckor i kylskåp.
Receptet hittade jag på alltomat.se
Förresten, så hoppas jag det fina vårvädret vi hade igår och som utlovats fortsätta även idag också gör susen för hälsan.
Gårdagens omelettlunch i solen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar