Mug cake mellis

En lycklig loppa som googlat recept och fixat egen mellis. Med choklad och vaniljglass. 

1 portion

1 msk smör

2 msk vetemjöl

2 msk socker

1 msk kakao

1/2 tsk bakpulver

1 nypa salt

2 msk mjölk

Gör så här:

1.

Smält smöret i en kopp eller i ett glas som rymmer minst 2 dl, i micron.

2.

Blanda de torra ingredienserna i en skål och häll över smöret. Tillsätt mjölken och blanda till en slät smet.

3.

Grädda i micron på full effekt ca 1 minut.

4.

Pudra kakan med lite florsocker eller servera tillsammans med t ex vispad grädde och bär. Eller som Loppan gjorde, vaniljglass.

Originalreceptet hittade hon HÄR.