Visst är matlagningen så mycket enklare på sommaren? Grilla lite kött och svänga ihop tillbehör och allt blir gott. Och som en festmåltid. Fast om man vill ha färskpotatis som tillbehör så blir det i och för sig lite meckigt. Det tar sån tid att skrubba! För jag handskrubbar färskpotatis. Och helst ska de vara små. Som sagt.
Och skulle man få rester över, blir det också lätt som en festmåltid. Bara svänga till lite mer färska grönsaker. Som den här restmåltiden jag svängde ihop i söndags.
Nu råkade det bli så att det serverades efterrätt också, dagen före, så det fanns även några såna här Rabarbercheesecakes som rester. Mumma.
Inte lika mumma över diskbänken dagen efter, dock...
Recept på Rabarbercheesecakes hittar du förresten HÄR <--klicka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar