Salviaspagetti

Salvia. En av mina favoritörter. 

Ett måste i trädgården på sommaren.

Har du också salvia i din trädgård? Då har jag världens godaste pastarecept. Lugn, det funkar precis lika bra med köpesalvia från matbutiken. Den hittar du i krukor i grönsaksavdelningen. 

Receptet har jag hittat hos Elsa Billgren. Här kommer det. Snabblagat. Och supergott. 

300 g spagetti

50 g smör

2 vitlöksklyftor

2 krukor eller ett stort fång färsk salvia

flingsalt, svartpeppar

1.

Koka upp pastavattnet med en massa salt i. Koka spagettin al dente.

2.

Skiva vitlöken och riv isär salvian i mindre bitar. Smält smöret i en stekpanna, häll i salvian, vitlöken, salt och peppar.

3.

Rör runt spagettin och servera direkt.

4.

Ringla över lite olivolja om du vill. 

Bild lånad av elsa. 

Övriga bilder googlade, bildkällor okända.