fredag 14 oktober 2022

Att få vara mästerkock för en kväll

 

Vilken hit det var! Teambuilding i ett restaurangkök. Jobbvardagen är så här dagen efter precis som innan, men jag hade en trevlig kväll. Och fick (läs: lagade) god mat.





Vi var drygt 15 pers som hade en hel restaurang och ett helt restaurangkök för oss själva. Och två kockar till vår coaching.






Snacka om att känna sig som mästerkock för en kväll. Men naturligtvis råkade jag skära mig när jag hackade rotfrukter...







Två förrätter och en huvudrätt lagade vi tillsammans. Jag lagade rotselleripuré med massa brynt kärlek (aka smör) och rödvinssås. Efterrätten stod de riktiga kockarna för.


Matlagning som teamaktivitet. Inte dumt alls.  Och förklädet fick jag ta med hem.





Inga kommentarer: