December 2017 går till historien som månaden då jag bakat vansinnigt mycket. Först en massa kakor, sen julgodis och nu bröd. Idag tänkte jag variera mig och testa ett nytt brödrecept. Som omväxling till kavringen som jag gjort ett par gånger redan.
Ser gott ut eller hur? Snabbt julbröd, hette det enligt receptet. Men jag undrar om jag var aningens för snabb när jag skrev av receptet. Eller möjligen när jag läste av det...
Jag tror nämligen att jag lyckades få i 1 matsked salt istället för 1 tesked. Eh... det gör ganska mycket för smaken kan jag berätta. Resultatet? Oätligt. De fick gå i soporna. Och så kanske även mina fortsatta bakplaner...
Men jag ger inte upp. Jag tror jag kommer baka just det här brödet igen. Men då minska rejält på salthalten.... Men inte idag. Och sannolikt inte imorgon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar