Smygfirat

 Imorgon fyller världens finaste elvaåring tolv. Och vi smygfirade redan i söndags. Och passade samtidigt på att fira far i huset som fyllde år för nån vecka sen och farmor som fyllde år just i söndags.

Kladdkakor stod på önskelistan och kladdkakor fick det bli. 

Här och här är recepten. 

Tipsar om smarrigt tillbehör till chokladvarianten:

Vispgrädde

Kakao

Florsocker

Krossad daimchoklad

Vispa grädden och blanda ner kakao, florsocker och daimkross. Vi skippade kakaon och det var smarrigt även utan kakao. Antingen kan man som vi servera den bredvid i en skål och var och en tar så mycket om man vill ha, eller så dekorerar man kakan genom att smeta kladdet över den. Jag valde sidovarianten. Och dekorerade med nonstoplinser. Bara för att det matchar de fina faten från Lagerhaus... 

Hrm... nån som var nyfiken.

"Jag ska bara räkna godisarna!"

"Eeen...två..."

"Förlåt! Jag skulle inte röra dem, jag bara råkade!"

Eftersom vi firade totalt 125 år fick det bli 12 ljus i ena kakan och 5 i den andra. 1 - 2 - 5!

Och gissa om det yngsta födelsedagsbarnet blev glad för sina presenter?