Jag ligger lite back med mitt julbloggande, så här kommer vara juligt ett litet tag till, tills jag är ikapp. Jag bloggar ju först och främst för min egen skull, och jag surfar ofta tillbaka i arkivet för att minnas och för att inspirera mig själv. Som igår. När jag rotade i mina gömmor för att duka tyckte jag först att jag kommit på en originell dukning med kombon prickar och randigt, men så kollade jag bland inläggen jag gjorde förra julen och det var nästan precis likadan dukning. Menyn var också mer eller mindre den samma. Men det sistnämnda var medvetet detsamma. För nåt år sen var vi äventyrliga och beställde hem en massa sushi, som förvisso var väldigt gott, men nej, får familjen välja så väljer den en god köttbit och jag protesterar inte.
Förrätt och efterrätt kan dock variera. Den här gången testade jag ett nytt förrättsrecept jag hittat på instagram HÄR. Smördegsinbakad brie med fikonmarmelad och valnötter. Det var gott, men jag hade nog hellre haft hjortronsylt på.
Efterrätten var ett beprövat recept som jag bakat många gånger. Ananaspaj. Men eftersom jag nån dag tidigare hade testat ett annat instragramrecept, saffranstosca, så åkte den också fram. Två väldigt olika bakverk, men lika goda.
Hur avslutar man bäst en nyårsafton, om ni frågar mig?
Så här så klart!
Förresten, självklart kunde vi inte låta bli att låta Bus-Nissen vara med och fira.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar