Nyårsafton med tiktokrecept och kuslig, men hoppfull fortune cookie

 

Nyår på hemmaplan, med god mat på bordet och regn, blåst och rusk utanför fönstren. Extra skönt att vara hemma.

Testade två recept jag sparat ner från instagram/tiktok. 

Våfflad potatisbulle enligt det HÄR receptet. Kul att ha testat men, njaee... smakade väldigt mycket potatisbulle. Jag kanske skulle ha våfflat dem ännu mer.

Till huvudrätten testade jag det HÄR receptet. Potatiskakor på potatiskroketter, ost och persilja. Det var riktigt gott, det kan jag tänka mig att göra fler gånger.

Något som vi gjort fler gånger förut är att öppna varsin fortune cookie. Jag säjer öppna och inte äta, för det är inte det godaste kakverk jag kan tänka mig... Men. Vet ni. Så här med facit i hand var budskapet i förra årets kaka lite kuslig. 

"Your path is hard, but will be amply rewarded" 

stod det förra året. (Jamenvisst har jag sparat det!). Med tanke på första punkten i det HÄR inlägget, var det väl lite kusligt, eller?

Vad stod det på kakan jag öppnade denna gången? Nästan ännu kusligare. Men hoppfullt. 

"The hard times will begin to fade, and yoy will come your way". 

Det får bli mitt ledord in i det nya året.