Fokus första kvartalet

 

(bildkälla)

Inget nyårslöfte, men väl ett fokusområde. Innan utomhussäsongen börjar har jag galet många röj- och rensningsprojekt på min att-göra-lista. 

Risken är att det stannar på listan...

Jag tror jag hittat det!

Receptet på de fantastiska scones Tareq bakade i det HÄR programmet. Jag har inte testat själv ännu, men jag sparar ner det här så länge. Återkommer med recension.

Svenskt tv-tips

 "Mitt under kalla kriget kör en sovjetisk ubåt på grund utanför Karlskrona och plötsligt befinner sig Sverige i händelsernas centrum. Statsminister Thorbjörn Fälldin försöker lösa konflikten och undvika ett världskrig mellan två kärnvapenmakter samtidigt som han tampas med en velig utrikesminister och en stridslysten överbefälhavare. Whiskey on the rocks är inspirerad av verkliga händelser".

Så här beskrivs den svenska serien Whiskey on the rocks på Svtplay. Serien som varit julens snackis när det gäller TV. 

Jag brukar sällan titta på svenska serier, men nåt fick mig att börja titta. Och jag blev fast. Jag gillar ju berättelser som har verklighetsförankring och jag tycker det är superfascinerande att se skådespelare gestalta kända personer. Här gestaltas både Thorbjörn Fälldin, Ola Ullsten, Ronald Reagan och Breznej. Kul! Och intressant. 

Men mina favoritfigurer i serien är de två fiskarna Harry och Gustav Jansson, som spelas alldeles lysande av Per Ragnar och Rolf Lydahl. 

Se den som underhållning eller se den som historielektion. Se den!

Inspirerande kylskåp

Har du sett Tareq Taylors serie Här är ditt kylskåp? Minns originalversionen med Jan Boris Möller, men var tvungen att googla hur länge sen det visades. 1992, tydligen. Jisses, det var länge sen. Men nu är det alltså en ny omgång med Tareq Taylor som kocken som besöker kända personer och lagar en trerättersmåltid på vad han hittar i kyl, frys och skafferi. 

Spännande. Kul att se hur folk bor och kul att se vad Tareq hittar på. Inspirerande.

Häromdagen såg jag ett avsnitt som inspirerade jättemycket. Tareq var hemma hos Anna Lindmarker och hennes kök var galet inspirerande. Ännu mer inspirerande blev det en när väninna till henne och kom och dukade. Det. Såg. Så. Himla. Mysigt. Ut. när de åt.

Sconsen Tareq lagade till dessert blev jag också jätteinspirerad av. Måste googla och se om jag kan hitta receptet på dem. Men alltså köket! Dukningen! 

Tareq går inte av för hackor heller. 

Årets första!

 

Varje vintermorgon drar jag upp rullgardinen och tittar nyfiket ut i trädgården för att se om det snöat. Än så länge har det denna vinter bara hänt en gång. Imorse missade jag att det verkligen hade snöat! Hann nämligen inte stiga upp och dra upp gardinen, eftersom jag kollade mobilen och såg ett sms från sonen som kört iväg tidigt till jobb. "Tur att jag hann fram innan snön kom!" Trodde han skojade med mig. Men icke. 

Äntligen! Lite snö. Och sol! Bästa kombon ju!

Istället för klassisk nyårspizza

lagade jag igår pasta enligt det HÄR receptet på resterna av oxfilén från nyårsafton. Rekommenderas varmt. Supergott!

Nyårsafton med tiktokrecept och kuslig, men hoppfull fortune cookie

 

Nyår på hemmaplan, med god mat på bordet och regn, blåst och rusk utanför fönstren. Extra skönt att vara hemma.

Testade två recept jag sparat ner från instagram/tiktok. 

Våfflad potatisbulle enligt det HÄR receptet. Kul att ha testat men, njaee... smakade väldigt mycket potatisbulle. Jag kanske skulle ha våfflat dem ännu mer.

Till huvudrätten testade jag det HÄR receptet. Potatiskakor på potatiskroketter, ost och persilja. Det var riktigt gott, det kan jag tänka mig att göra fler gånger.

Något som vi gjort fler gånger förut är att öppna varsin fortune cookie. Jag säjer öppna och inte äta, för det är inte det godaste kakverk jag kan tänka mig... Men. Vet ni. Så här med facit i hand var budskapet i förra årets kaka lite kuslig. 

"Your path is hard, but will be amply rewarded" 

stod det förra året. (Jamenvisst har jag sparat det!). Med tanke på första punkten i det HÄR inlägget, var det väl lite kusligt, eller?

Vad stod det på kakan jag öppnade denna gången? Nästan ännu kusligare. Men hoppfullt. 

"The hard times will begin to fade, and yoy will come your way". 

Det får bli mitt ledord in i det nya året.

Gott nytt!

(bildkälla)